Cominciamo con qualcosa di dolce, il nuovo anno!!!!!!!

Buongiorno e buon inizio di settimana, la prima ricetta dell'anno non poteva che essere un dolce, dedicato e preparato sempre in questo periodo. Spero che abbiate trascorso un buon capodanno, ieri da queste parte la giornata è stata veramente bella, calda e con un sole spettacolare. Vi lascio alla ricetta augurandovi una buona giornata, baci Fabiola.

Piattino Green Gate

Muffin al cioccolato con crema amaretto

Ingredienti per 12 muffin:

• 200 Gr di farina


• 190 Gr di zucchero Eridania


• 1/2 bustina di lievito


• 200 Gr di latte


• 2 uova


• 60 Gr di cacao amaro San Martino


• 50 Gr di burro


• 2 cucchiai di crema amaretto Mirco della vecchia

In una ciotola unite: uova, latte, burro fuso mescolate, a parte invece unite: zucchero, farina, cacao e lievito mescolate. Unite i due composti ed amalgamate delicatamente per finire aggiungete i due cucchiai di crema amaretto, mescolate nuovamente e versate il composto nei pirottini, ho usato lo stampo per muffin della Guardini, infornate a 180° per 15 minuti.

Con questa ricetta partecipo al contest