giovedì 30 giugno 2011

Zucchine in cocotte.

Buongiorno lettori, eccomi qui a proporvi l’ultima ricetta del mese,  siamo già in piena estate ed il caldo si fa sentire, ed io non rinuncio ad usare il forno, lo so penserete che sono un po’ pazza, ma anche se si soffre non posso non usarlo. Vi auguro una buona giornata, un abbraccio Fabiola.

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Forchetta Villa d'Este

Ingredienti per 4 persone:
2 zucchine bianche
8 fette di pancarrè
150 Gr di prosciutto cotto
150 Gr di mozzarella
100 Gr di pomodorino del piennolo Casa Barone
2 cucchiai di pesto alla siciliana Agromonte
Una manciata di parmigiano
Sale
Peperoncino
Olio d’oliva Marina Colonna
Origano
Pangrattato

Sbucciate e tagliate a fette sottilissime le zucchine, lavatele, salatele e mettetele a scolare. In una ciotola preparare in condimento unendo, pancarrè sminuzzato, prosciutto, mozzarella e pomodorino  grattugiati,  pesto, parmigiano, sale, peperoncino, origano, impastate, man mano aggiungete l’olio, affinchè il composto non risulti morbido, a questo punto, ungete le cocotte sempre con l’olio, ho usato quelle Le Creuset, fate il primo strato di zucchine, poi il condimento, zucchine e così via, prima che inforniate, cospargete con il pangrattato ed una spruzzata di origano, infornate  con il coperchio a 200° per 20 minuti, controllate la cottura di tanto in tanto, fate dorare sotto il grill per 5 minuti.

martedì 28 giugno 2011

Cominciamo con qualcosa di dolce....in ritardo.

Buongiorno e buon martedì, scusate il ritardo ma per motivi vari la settimana è cominciata con un giorno di ritardo, quindi anche la rubrica del lunedì. Spero che abbiate trascorso un buon week end, qui oggi fa molto caldo, penso che sarà una settimana intensa.  Il dolce che vi propongo oggi è il rotolo con marmellata in versione finger food, a mio parere molto carino da presentare . Vi auguro una buona giornata, Fabiola.

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Ciotoline Atmosfera Italiana

Rotolini di marmellata
Ingredienti:
per il rotolo:
3 uova
200 Gr di farina 00
150  Gr Zucchero di canna Grand Cru Malawi Waver o sugar
50 ml di latte
2 cucchiaini di lievito

Bagna per torte al Rhum La conte
Composta di Clementine, More e Fragoline Ursini
Zucchero colorato

Sbattere le uova con lo zucchero, unire la farina ed lievito setacciati, ed infine il latte. Preriscaldere il forno a 200°, ricoprire una teglia con carta da forno e versare il composto, infornare cuocendo per 5 minuti. Sfornare, lasciarlo raffreddare per 5 minuti, bagnarlo con il rhum, stendere la marmellata aiutandovi con una spatola, avvolgere il rotolo, riporlo in frigo per 3 ore, prima di servirlo spolverare( ho usato lo spargi zucchero della Pedrini), con lo zucchero a velo e tagliare tocchetti.

Con questa ricetta partecipo al contest di Antonella 

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ed al contest di Debora 

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lunedì 27 giugno 2011

La Sfida, ecco MTC di Giugno.

Buon pomeriggio e buona domenica, come state trascorrendo questa giornata?? spero bene, io come vi avevo anticipato sono stata al mare nella mattinata, anche se non era bellissimo, da ieri c'è un vento che non la vuole smettere, spero che dalle vostre parti la giornata sia migliore.
Oggi vi propongo la ricetta per MTC di Giugno, sono entrata da poco in questa nuova avventura, per mesi sono stata una spettatrice, ogni volta che vedevo la sfida del mese nel blog Menù Turistico, non avevo il coraggio di partecipare, non mi ritenevo all'altezza, perchè non conoscevo per niente le ricette proposte o perchè le ritenevo difficili, poi invece ho deciso di provarci, ed anche se è solo la mia 3 sfida mi ritengo soddisfatta, sono state tutte una sorpresa, si perchè erano per me sconosciute, ma questo per me è stato un modo di fare nuove scoperte e nuove esperienze, non vi nascondo che per qualcuna avevo intenzione di lasciare, ma poi convinta anche dalle organizzatrici mi sono buttata. Questa premessa si ricollega perfettamente alla sfida di questo mese, Kaki-age, proposto da Acquaviva, una ricetta Giapponese, io che non ho mai mangiato un solo piatto di questa popolazione, non ne conosco nemmeno uno, non parliamo dei loro ingredienti trovarli nel mio paese è impossibile, quindi ho preferito arrangiarmi, spero infatti che la ricetta vada bene, devo fare un ringraziamento particolare a mia madre che mi ha dato un grande aiuto.
Qui troverete la ricetta originale di Acquaviva, vi invito a leggerle perchè troverete un post dettagliato e molto bello da leggere.

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Fiori di Kaki-age
Ingredienti:
8 fiori di zucca
1 zucchina genovese
1 porro
Olio d'oliva Ursini
150 Gr di gamberi
Sale
Vino bianco
Olio di arachidi per friggere
Sale marino
Rosmarino fresco

per la pastella:
130 Gr di farina00
1 tuorlo
200 Ml di acqua ghiacciata

per la salsetta:
2 fiori di zuccha
1/2 zucchina genovese
Sale
Olio di bergamia Marina Colonna

Come prima cosa, preparare il ripieno dei fiori di zucca, tagliare il porro e lavarlo, farlo appassire in una padella antiaderente con l'olio oliva, con il coperchio, aggiungere la zucchina, tagliata a tocchetti, far cuocere, a metà cottura unire i gamberi, sfumare con il vino bianco e salare, ultimare la cottura e lasciare raffreddare, preparare la pastella unendo farina, il tuorlo e l'acqua ghiacciata, mantenere la pastella in frigo se non si utilizza subito.
Preparare la salsetta, facendo cuocere i due fiori di zucca e la zucchina grattugiati, in un pò di acqua, salare e  far cuocere per 10 minuti, appena si sono raffreddati unirli con l'olio ed amalgamare. Dopo aver lavato delicatamente i fiori di zucca, rienpirli con il condimento passarli nella pastella e friggerli in olio bollente. Servire i fiori di zucca accompagnati dalla salsetta ed il sale marino aromatizzato con il rosmarino.

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venerdì 24 giugno 2011

Rotolo di pasta sfoglia.

Buongiorno e buon venerdì, 
state pensando già su cosa fare per il fine settimana????, io a parte la solita vita spero di poter andare un pò al mare domenica, e godermi un pò di sole.
Oggi vi lascio una ricetta veloce, facile e gustosa.
Vi abbraccio, buon week end, Fabiola.

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Vassoio Easy Life
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
6 cubetti di spinaci surgelati
8 fette di salame ungherese
1 uovo
200 Gr di mozzarella
1 spicchio d'aglio
Olio d'oliva Sale
Sesamo Molino Rossetto

Come prima cosa cucinare gli spinaci, unire in una padella antiaderente, ho usato quella Ballarini della linea green, gli spinaci ed lo spicchio d'aglio, far cuocere con il coperchio, a cottura ultimata aggiungere un filo d'olio e lasciare raffreddare. Stendere la pasta sfoglia, sulla carta da forno condirla con gli spinaci, le fette di salame e la mozzarella a fette, arrotolare, spennellare con l'uovo, cospargere con il sesamo ed infornare a 200° per 20 minuti, per facilitare la fase del taglio del rotolo, prima di cuocerlo l'ho inciso.

mercoledì 22 giugno 2011

Polpettone saporito.

Buongiorno e buon mercoledì, 
eccomi qui a proporvi una nuova ricetta, anche se cotta al forno, per me ha l'aspetto di una pietanza estiva, molto saporita e piena di gusto.
Vi auguro una splendida giornata, un abbraccio Fabiola.

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Piatto Villa d'Este

Ingredienti:
500 Gr di tritato di pollo
1 uovo
Pancarrè
Latte
4 cucchiai di salsa di pomodoro ciliegino Agromonte
6 cucchiai di bruschetta olive e ciliegino Agromonte
Sale
Insaporitore per carni in umido e brasati Ariosto
Peperoncino
Una manciata di parmigiano

Unire, tutti gli ingredienti in una ciotola, amalgamare per bene, nella carta da forno versare il composto, formare il polpettone e avvolgere, infornare a 200°, per 30 muniti, appena si è raffreddato tagliarlo e servirlo accompagnato da un'insalata, in questo caso da carote e mais.

lunedì 20 giugno 2011

Cominciamo con qualcosa di dolce....

Buon pomeriggio e buon inizio di settimana, come avete trascorso il fine settimana??? spero bene, io ieri pomeriggio sono stata al mare, non ho fatto il bagno ancora non mi va, ma il sole era veramente caldo...
Eccomi a proporvi questi bicchierini, per la mia consueta rubrica settimanale.
Vi lascio alla ricetta, Fabiola.

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Bicchierini golosi

Ingredienti:
1 busta di preparato per budino a cioccolato San Martino
500 ml di latte
3 cucchiai di zucchero
Spray Pan CO.DA.P
Kroccant al cioccolato Fabbri

Preparare il budino, versare il contenuto del preparato per il budino in un pentolino, unire lo zucchero e versare lentamente il latte, sciogliere per bene, mettere sul fuoco a fiamma bassa e fare addensare, far bollire per 3 minuti, versare il budino nei bicchierini e lasciar raffreddare, mettere in frigo per almeno 2 ore. Prima di servire aggiungere la panna fredda e il croccante.

domenica 19 giugno 2011

La semplicità in un piatto.

Buongiorno e buona domenica,
come prima cosa vi devo ringraziare per i messaggi di auguri che mi avete fatto, siete stati veramente in tanti...non me lo aspettavo.
Quando ho letto del contest dedicato al pomodoro, del blog Cucinando con mia sorella, volevo proporre qualcosa di particolare e sfizioso, ma poi quando ho preparato questo primo semplice e "normale", ho pensato che un piatto di questo tipo sarebbe stato l'ideale, non sempre le cose sofisticate sono superiori a quelle di tutti i giorni...
Vi auguro una buona giornata, qui fa caldo, spero di andare a mare nel pomeriggio
un abbraccio Fabiola.

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Reginette con sugo, melanzana e ricotta salata

Ingredienti:
per la pasta:
500 Gr di farina per pasta fresca 
1 uovo
Acqua
Sale

Passata di pomodoro Mutti
Melanzana
Sale
Olio per friggere
Ricotta salata

In una ciotola unire la farina, l'uovo, il sale ed a poco a poco l'acqua, cominciare ad impastare, la dose dell'acqua non è precisa, quindi regolarsi di conseguenza, l'importante che il composto risulti compatto ed asciutto, far riposare per mezz'ora. Nel frattempo tagliare la melanzana a tocchetti lavarla e salarla, metterla a scolare. Cominciare a preparare le reginette, per farle ho utilizzato il Pastabike della Marcato. Nel frattempo che la pasta si cuoce, friggere la melanzana, condire la pasta con il sugo di pomodoro, e servire con la melanzana e la ricotta salate grattugiata.

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venerdì 17 giugno 2011

..............sono 27...........


........i miei anni, oggi è il mio compleanno!!!!!!!!
Non avevo intenzione di postare nessuna ricetta, almeno il giorno del mio compleanno, ma visto che la mia mamma mi ha preparato questa torta gelato, non potevo non farvela vedere...
Gli ingredienti sono semplici, pan di spagna, la solita ricetta la trovate qui, bagna per torte al rhum La conte, gelato al cioccolato e al tartufo e panna hulalà CO.Da.P.

Vi auguro un buon week end Fabiola.


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giovedì 16 giugno 2011

Sformatini di patate in cocotte.

Buon pomeriggio ragazzi!!!!!!!!!
Sono qui per proporvi un'altra ricettina, un piatto unico, nato da un insieme di ingredienti ottimi e molto gustosi.
Ho usato per la prima volta le cocotte con il coperchio della Creuset, formidabili e bellissimi da vedere.
Un bacio, alla prossima Fabiola.

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Ingredienti:
Patate
Pesto siciliano Agromonte
Sottilette emmental Inalpi
1 uovo
Una manciata di parmigiano
Insaporitore per patate Ariosto
Sale 
Peperoncino
Latte

Come prima cosa pelare e tagliare a fette sottili le patate, lavarle salarle e metterle a scolare, in una teglia da forno, mettere un filo d'olio sistemare le patate insaporirle con gli aromi e metterle in forno a 200° coperti da carta stagnola, appena sono quasi cotte, spegnere il forno e lasciarle raffreddare. A questo punto prendere le cocotte ungerle e fare il primo strato di patate, due cucchiaini di pesto, un altro strato di patate, le sottilette e così via finchè non si riempe la cocotta, a parte sbattere l'uovo, il latte ed un pizzico di peperoncino, versare il liquido sugli sformati ed infine aggiungere una manciata di parmigiano, cuocere in forno, con il coperchio, per 15 minuti, far dorare la superficie per altri 5 minuti, servire tiepidi.

mercoledì 15 giugno 2011

Chitarre con pomodorino del piennolo, zucchine e olive nere.

Buon pomeriggio lettori, eccomi qui con un'altra ricetta, un primo, la lista è ancora lunga, mica sono finiti!!!!!!!!
Come state trascorrendo le giornate??? dalle mie parti l'estate ancora non decolla, mi riferisco alle temperature, di giorno di sta bene, ma di sera l'umidità è tanta, c'è quasi freddo, io sono contenta si soffre di meno.....
Vi lascio la ricetta augurandovi un sereno pomeriggio.

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Ingredienti:
Chitarre Verrigni
1/2 cipolla bianca
Olio d'oliva Marina Colonna
Pomodorini del piennolo Casa Barone
Zucchina genovese
Olive nere
Sale
Peperoncino

Come prima cosasbucciare, lavare e tagliare a tocchetti la zucchina, salarla e lasciar scolare per mezz'ora. In una padella, ho usato il saltapasta Illa, far soffriggere la cipolla grattugiata nell'olio d'oliva, unire le olive snocciolate, cuocere per 5 minuti, aggiungere le zucchine, salare e pepare, continuare la cottura per altri 10 minuti con il coperchio, a questo punto mettere a bollire l'acqua per la pasta, tagliare i pomodorini a pezzettini ed ultimare la cottura del condimento, cuocere la pasta scolarla al dente e farla saltare per 5 minuti nella padella con il condimento, servire.

lunedì 13 giugno 2011

Cominciamo con qualcosa di dolce....

Buon pomeriggio e buon inizio di settimana, eccomi a proporvi la nuova ricetta per la mia rubrica settimanale, quella di oggi è una ciambella adatta per la colazione, geniuna e molto gustosa.
Un abbraccio, Fabiola.

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Piatto Laboratorio Pesaro

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Piattino Easy life e coltello Villa d'este

Ciambella alla panna


Ingredienti:
250 Gr di farina senza agrumi
3 uova
300 Gr di zucchero di canna 
20 gocci di aroma alla panna 
200 ml di panna zuccherata
1/2 bustina di lievito
1 bicchiere di latte

per decorare
scaglie di cioccolato
Zucchero colorato 



Montare le uova con lo zucchero finchè sono gonfie e soffici, unire poco alla volta la farina ed il lievito setacciati, il latte e le gocce di aroma, montare a parte la panna e unirla al composto, mescolare delicatamente,  versare in una tortiera col buco, aggiungere le decorazioni ed cuocere in forno a 180° per 40 minuti.

domenica 12 giugno 2011

Tortini con il buco di zucchine.

Buongiorno e buona domenica, qui bella giornata, per oggi niente mare, è un vero peccato....
Scusate la mia assenza dai vs blog ma impegni in casa mi hanno portato via molto tempo, spero di poter passere da tutti voi almeno oggi.
Vi lascio la ricettina di oggi, veloce e molto gustosa, vi auguro una serena domenica, Fabiola.

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Piatto CHS Group
Ingredienti per 2 persone:
3 zucchine genovesi
Pancarrè q.b.
1/2 cipolla bianca
Olio d'oliva Ursini
1 uovo
4 fette di sottilette Inalpi
Sale
Peperoncino
Una manciata di parmigiano
Semi di papavero Molino Rossetto

Come prima cosa sbucciare e lavare le zucchine, grattugiarle, ho usato la grattugia Pedrini, in una padella antiaderente, ho usato quella Ballarini linea green, far soffriggere la cipolla grattugiata nell'olio d'oliva, appena è appassita aggiungere la zucchina e far cuocere per almeno 15 minuti con il coperchio, salare, metterla da parte e farla raffreddare. In una ciotola unire: il pancarrè sminuzzato, il parmigiano, la zucchina, l'uovo, la sottiletta sminuzzata, il peperoncino ed una manciata di semi di papavero, se serve aggiungere del sale, amalgamare bene, mettere il composto negli stampi, ho usato quelli Pavoni, infornare a 200° per 20 minuti, servire caldi.

venerdì 10 giugno 2011

I mini sofficini dolci per la terza sfida.....

Buongiorno, eccomi con il consueto appuntamento con la sfida per Naso da tartufo's Kitchen, questa volte le nasine si sono inventate una sfida con la S maiuscola, perchè prima ci hanno fatto scegliere il nostro cavallo di battaglia, e poi ci hanno detto che la sfida consisteva nel proporlo nella versione contraria, cioè se è dolce deve diventare salato e viceversa..
Io non ho un vero è proprio cavallo di battaglia, ma se penso alla ricetta che mi viene meglio e che da quando lo scoperta non la lascierò più, sono i Sofficini. Non avevo mai pensato di farli dolci quindi a parte il panico iniziale, ho sperimentato ed sono venuti fuori questo mini sofficini dolci.

Mini Sofficini con confettura di visciole

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Piatti Easy Life

Mini Sofficini ricotta e cioccolato

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Piatti Easy Life 



Ingredienti:
per i sofficini:
1 tazza di latte
1 cucchiaio di burro
1 tazza di farina dolci 
1 bustina di vanillina 
3 cucchiai di zucchero

per il condimento:
ricotta
zucchero
gocce di cioccolato 
fiordifrutta visciole Rigoni di Asiago
zucchero a velo
cacao amaro  
olio per friggere

preparare i sofficini, per il procediemento vi rimando alla ricetta originale, la trovate qui, una parte condirli con la confettura, ed l'altra con la ricotta lavorata con lo zucchero e le gocce di cioccolato, dopo averli fatti tutti friggerli in olio bollente, io ho decorato con il cacao quelli con la ricotta e con lo zucchero a velo quelli con la confettura.

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Con questa ricetta partecipo al contest di Antonella del blog La casetta di cioccolato

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 ed al contest di Debora Diario della mia cucina

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ed al contest di Laura del blog Zampette in pasta

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giovedì 9 giugno 2011

Meglio tardi che mai!!!!! PROBLEMA RISOLTO.

Buongiorno ragazze, so che sono passati ben OTTO mesi dalla scadenza delle mia raccolta, il pdf arriva solo ora, dopo tante peripezie, vi ricordo che metà della raccolta è andata persa, perchè non salvata prima di formattare il pc, quindi ho dovuto riscrivere tutto, oltre a questo di tempo ne ho avuto molto poco, quindi mi scuso per il ritardo.

Penso che questo pdf vi sia utile, ringrazio tutti coloro che hanno partecipato, controllate se ci sono tutte le ricette e segnalatemi gli eventuali errori.




Ps: fatemi sapere se potete scaricare la roccolta senza problemi, Grazie.

mercoledì 8 giugno 2011

Due collaborazioni ed un regalo.

Buonasera ragazzi, spero di risolvere al più presto i problemi che ci sono riguardo alla raccolta, devo trovare un altro programma per scaricarla, visto che tutti abbiamo lo stesso problema, spero che il "marito" se ne occupi al più presto, io non sono capace.
Sono qui per parlarvi delle mie due ultime collaborazioni, la prima Marina Colonna, azienda che produce una vasta gamma di Olii, la loro particolarità oltre all'ottima qualità è quella che producono, oltre al classico olio d'oliva, una miriade di olio aromatizzati, che possono arricchire con sapori particolari i nostri piatti.
Vi invito a visitare il loro sito, ecco quello che mi hanno gentilmente omaggiato:

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Le creuset, azienda Francese che produce pentole in ghisa di ottima qualità, ogni pezzo viene realizzato a mano con uno stampo di sabbia, quindi è unico. Poiché diversi processi di fabbricazione si basano ancora su abilità manuali, ciascun pezzo ha la propria identità ed è possibile riscontrare delle leggere variazioni nella finitura. Nessuna di esse, tuttavia, altera la qualità generale né le prestazioni di cottura del prodotto.

La finitura con smalto a base di vetro, che copre interamente ogni pezzo, compreso il bordo, è estremamente duratura ed igienica, ma soprattutto offre la più ampia versatilità d’uso per la conservazione e la preparazione del cibo (compresa la marinatura degli ingredienti) e la cottura.
La particolarità di questi prodotti secondo me, oltre alla loro qualità, è anche la bellezza dei colori che tutti i pezzi hanno. Vi invito a visitare il loro sito, ecco quello che mi hanno gentilmente omaggiato:

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ed adesso ecco il regalo che ho ricevito da Stefania, per aver vinto il suo contest Il contest a colori come miglior foto, Grazie ancora libro utilissimo....

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 A domani con una ricetta, Fabiola.

lunedì 6 giugno 2011

Ricette frappè alla fragola con yogurt

Buongiorno!!!!!!!! buon inizio di settimana, oggi il sole è nascosto...ieri invece c'era molto caldo!!!!!!! infatti nel pomeriggio siamo stati un paio di ore al mare, sinceramente non ero attrezzata per fare il bagno non pensavo che  l'acqua sarebbe stata così calda, sarà per la prossima volta...
Per la rubrica cominciamo con qualcosa di dolce, oggi vi propongo il mio primo esperimento con Swizz, mi sono cimentata in questo frappè-yogurt, devo dire che è stato un successo, mi è piaciuto tantissimo.... 
Vi lascio vi auguro un buon lunedì, Fabiola.

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Frappè alla fragola con yogurt
Ingredienti per 2 persone:
250 Gr di yogurt naturale
150 Gr di fragole
6 cucchiai da tavola di zucchero di canna 
1/2 bicchiere di latte

per decorare 
zucchero colorato

Come prima cosa pulire e lavare bene le fragole, unire il latte e lo zucchero e tritare velocemente, unire lo yogurt, mescolare e riporre in frigo per almeno 1 ora prima di servire, ho decorato con lo zucchero colorato.

domenica 5 giugno 2011

Un primo velocissimo per augurarvi buona domenica.

Salve lettori, scusate la mia assenza ma in questi ultimi giorni vari impegni mi hanno portato lontano da questo mio spazio, non potevo però mancare per augurarvi una serena domenica e per dirvi che vi seguo comunque anche se a volte passo in silenzio.
Un abbraccio e buona giornata.

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Mezzi rigatoni al pesto alla siciliana
Ingredienti:
Mezzi rigatoni 
Pesto alla siciliana 
Non occorre scrivere il procedimento ho solo unito due ottimi ingredienti.

giovedì 2 giugno 2011

Le focaccine.

Buongiorno!!!!!
Anche questa notte qui ha piovuto, quest'anno il tempo è veramente bizzarro chi l'avrebbe mai immaginato che il 2 Giugno la temperatura sarebbe stata così bassa, per la nostra zona ovviamente??? Da un lato io sono contenta in quanto di caldo ne avremo eccome!!!!!, dall' altro mi dispiace per tutti coloro che avevano programmato una giornata al mare...
Vi lascio la ricetta di queste ottime focaccine, buona giornata Fabiola.

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Ingredienti:
1 confezione di preparato per pane mediterraneo Molino Rossetto
150 ml di acqua
150 ml di latte
Olive Verdi 
Pomodoro pachino
Olio d'oliva
Sale 

In una ciotola mettere il preparato per il pane, a parte riscaldare l'acqua unita al latte, sciogliere la bustina di lievito che troverete nella confezione, versare il tutto nella ciotola e impastare, lavorare per bene per almeno 10 minuti, lasciare riposare nel forno appena tiepido per almeno 1 ora e mezza, riprendere l'impasto formare le focaccine, mettere in alcune le olive, private dell'osso, e nelle altre il ciliegino tagliato a metà, lasciare levitare nuovamente per un'altra mezz'ora, preparare un intingolo con olio e sale, spennellare le focaccine ed infornare a 200° per 20 minuti.


mercoledì 1 giugno 2011

Iniziamo così....

Buon pomeriggio lettori, buon inizio mese, il mio è cominciato alla grande con una enorme soddisfazione, si perchè proprio ieri mi è arrivato il libro Il Burro Salato 34 ricette per 34 blog, un nuovo modo di interpretare il burro,

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vi ricordatel'iniziativa delle Fattorie Fiandino, in cui vi avevo parlato in questo post??? Sono felice di comnucarvi che grazie alla collaborazione del blog Un tocco di zenzero, alla casa editrice Araba Fenice, ed alle Fattotie Fiandino, il sogno è diventato realtà, un libro che raccoglie tutte le ricette di 34 foodblogger, e tra di quelle c'è LA MIA!!!!!!!!!!!!!!!!
Ho mandato ben 3 ricette, ed questa

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è stata inserita nel libro che verrà distribuito nelle migliori librerie, ma vi rendete conto, io con il mio blogghino in un libro!!!!!!!!!!!!! Sinceramente un anno e 2 mesi fa non mi sarei mai immaginata di essere fra queste persone, io che il burro salato non lo avevo mai nè assagiato, nè visto, penso che questo sia stato un anticipo di regalo del mio compleanno, (fra qualche giorno son 27.....).
Ringrazio di cuore Fattorie Fiandino, in particolare Lelio, e anche tutti coloro che hanno lavorato alla realizzazione del libro.