sabato 16 ottobre 2010

Vi auguro un dolce week end....

Buongiorno,
buon sabato, sono esattamente 2 giorni che non posto ricette, ho avuto poco tempo.
La ricetta di oggi è un classico, una di quelle ricette, che avrete preparato tutte prima o poi....
Volevo farvi sapere gli ultimi aggiornamenti sulla raccolta, allora sono arrivatta a catalogare antipasti e primi, sono ancora all'inizio, ma prima o poi la concluderò!!!!!!!!!!!!!
Vi auguro un buon fine settimana ed alla prossima.
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Ingredienti:
500 Gr di panna fresca
150 Gr di zucchero
150 Gr di granella di mandorle
1 fialetta di aroma di mandorla
3 uova

per la decorazione:
cioccolato fondente liquido
latte

in un pentolino mettere la granella di mandorla e 50 gr di zucchero, a fiamma bassa, caramellare, se si formano dei grumi cercare di sbriciolarli, appena la granella è caramellata spegnere la fiamma e lasciar raffreddare. Nel frattempo montare i tuorli con lo zucchero rimasto,  a parte fare lo stesso con la panna e successivamente gli albumi, alla fine unire tutti gli ingredienti amalgamare bene, versare nello stampo e mettere nel congelatore, prima di servire tagliarlo a fette e decorarlo con il cioccolato precedentemente sciolto con un qualche cucchiaio di latte.

Con questa ricetta partecipo alla raccolta di Ginestradel blog La ginestra e il mare.
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18 commenti:

  1. un dolcissiomo we anche a te!! ottima ricetta:)
    P.S.
    se ti può consolare io con il pdf della raccolta della pasta fredda sono in alto mare e devo sistemare meno ricette!! ma prima della prox estate ci riusciro'!!!!
    baci

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  2. Ciao non so se questo commento riuscirò ad inviartelo..ma sappi che il tuo dolce mi piace un sacco!!buon week-end!!Baci Golosina

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  3. Ciao cara!! Buon week end anche a te, trovo questo dolcetto favoloso! Bacioni.

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  4. Ellerinize emeğinize sağlık. Çok güzel ve leziz görünüyor.

    Saygılar.

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  5. Ciao, buon w.e. anche a te ed ai tuoi cari ed io non lo conoscevo, questo dolce! Ciao Mila

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  6. Questo dolcetto veloce veloce è anche goloso goloso. Uno splendido fine settimana anche a te gioia, un bacione

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  7. giusto giusto un po di calorie per affrontare un fine settimana autunnale. grazie! ciao

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  8. bellisimo il dolce, ha proprio un aspetto invitante!! Ne mangerei volentieri un paio

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  9. buono e goloso questo dolcetto!!! buon week end Fabiola, :)

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  10. be direi golosità a gogo:De felice weekend anche a te!!!baci imma

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  11. Un dolcetto favoloso!!!...bravissima!

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  12. Golosissimo dolce buon week end anche a te....

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  13. un dolcissimo week end anche a voi...bacioni e un cucchiaino anche a me di questa bonta'...baci

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  14. Buon we anche a te! Golosa la ricetta! bacio

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  15. Un buon we a te baci deliziosa come sempre la ricetta

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  16. buonissimo dolce che andrà sicuramente ad arricchire la raccolta di Ginestre.

    buona domenica
    Terry

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