La mia prima raccolta.

Buonasera cuoche,
vi presento la mia prima raccolta,

dedicata ad un ortaggio che mi piace, ma che dico l'adoro proprio, la mangio in tutti i modi anche "sbattuta al muro", da qui nasce l'idea di realizzare questa raccolta che deve avere come ingrediente le melanzane. Adesso entrate in campo voi, che dovete fare????? partecipare, se vi fa piacere ovviamente, date spazio alla fantasia con antipasti; contorni; primi; secondi e tutto quello che volete......LA COSA IMPORTANTE E' QUELLA CHE NON SI VINCE NULLA, alla fine sarà realizzato un pdf, che tutti possono consultare e scaricare, avete tempo fino al 20 Settembre 2010, ovviamente possono anche partecipare tutti coloro che non hanno un blog, inviandomi le ricette alla mia mail.

Le semplici regole:
- per partecipare lasciare il link della vostra ricetta SOLO in questo post, man mano aggiornerò la lista;
- possono partecipare tutti;
- se volete, la pubblicità è gradita mettendo il banner nel vostro blog, non obbligo nessuno;
- valgono anche le ricette già postate, nelle ricette inserite il banner della raccolta;
- valgono solo ricette con foto;
- c'è tempo fino al 20 Settembre 2010.

Quindi riscaldate padelle, pentole e pentolini, affilate i coltelli SI PARTEEEEEEEEEEEEEEEE!!!!!!!!!!!!!!! Partecipate più siamo, meglio è, Grazie.


Partecipano alla raccolta:

1° Melanzane ripiene di Cri del blog La zucca capricciosa;
2° Medaglioni di melanzane alle olive nere di Cri del blog La zucca capricciosa;
3° Oggi ho voglia di parmigiana di Federica del blog Note di cioccolato;
4° Melanzane in fila, involtini in colonnata di Federica del blog Note di cioccolato;
5° Anelli siciliani in timballo con melanzane di Pagnottella del blog Il gaio mondo di gaia;
6° Caponata di melanzane di Stefy e Rosy del blog Noi due in cucina;
7° La mia mousakka di Scarlett del blog Le delizie di casa mia;
8° Involtini di melanzana leggeri di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
9° Pasta con melanzane e profumi estivi di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
10° Involtini di melanzana di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
11° Pasta con melanzane e tonno di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
12° Melanzane alla parmigiana di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
13° Pasta alla siciliana di Gloria del blog Dolcissimi doletti;
14° Melazane ripiene si salsiccia e mozzarella di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
15° Melanzane fritte con piccole scaglie di parmigiano di Stefania confidential del blog Cool e Chic Style, confidential;
16° Fette di melanzane al forno di Francy del blog Nel cuore dei sapori;
17° Lasagne alle melanzane di Renza del blog Sfizi e pasticci;
18° Involtini di melanzane al forno di Veronica del blog Cucina deliziosa;
19° Parmigiana di melanzane di Veronica del blog Cucina deliziosa;
20° Melanzane panate e grigliate di Veronica del blog Cucina deliziosa;
21° Cotolette di melanzane ripiene di Veronica del blog Cucina deliziosa;
22° Cous cous di verdure e gamberetti di Terry del blog Agrodolce;
23° Cotolette di melanzane al forno di Ginestra del blog La ginestra e il mare;
24° Melanzane al funghetto di Ginestra del blog La ginestra e il mare;
25° Frittelle di melanzane di Ginestra del blog La ginestra e il mare;
26° Verdure stufate con crostini alle melanzane di Sunflower8 del blog Oggi pane e salame, domani;
27° Torta rustica di Sunflower8 del blog Oggi pane e salame, domani;
28° Involtini di melanzane di Natalia e Pina del blog Provare per gustare;
29° Barchette di melanzane di Natalia e Pina del blog Provare per gustare
30° Rotolini di melanzane con pomodori secchi e pecorino di Manuela del blog Crea cucina;
31° Pasticcio di fusilli e melanzane di Manuela del blog Crea cucina;
32° Melanzane maritate di Alice del blog Cenerentola in cucina;
33° Timballini di riso e melenzane di Alice del blog Cenerentola in cucina;
34° Zuccotto di melanzane e pasta di Alice del blog Cenerentola in cucina;
35° Melanzane ripiene alla partenopea di Gabry del blog A casa di Gabry;
36° Melanzane caviale e emmenthal di Fimère del blog Aux délices des gourmetes;
37° Melanzane ripiene con pepe e olive nere di Fimère del blog Aux délices des gourmetes;
38° Gratin di melanzane di Fimère del blog Aux délices des gourmetes;
39° Parmigiana light di Antonella del blog Le ricette di lella;
40° Grattacielo di tramezzino di Antonella del blog Le ricette di lella;
41° Melanzane farcite di Francesca del blog Pentole e allegria;
42° Sformatini di melanzane con cuore morbido filante di Manuela del blog Crea cucina;
43° Cannelloni alla melanzane di Eli del blog Homemade ovvero fatto in casa;
44° Melanzane light di Maria del blog Dolci tentazioni;
45° Scrigni di melanzane di Raffaella del blog In cucina con raffa;
46° Melanzane ripiene con tonno di Raffaella del blog In cucina con raffa;
47° Melanzane light di Raffaella del blog In cucina con raffa;
48° Tonno strapazzato con melanzane e tonno di Federica del blog Note di cioccolato;
49° Melanzane a scarpone di Imma del blog Dolci a gogo!!!;
50° Sandwich di melanzane di Daisy del blog Little italy and bit more;
51° Melanzane sott'olio di Nena del blo Nenas paradise recipe;
52° Casarecce al pesto di melanzane di Antonella del blog Le ricette di lella;
53° Melanzane imbottite di Gabry del blog A casa di gabry;
54° Mulinciani abbuttunati di Stefy e Rosy del blog Noi due in cucina;
55° Melanzane condite al forno ricetta mia;
56° Torta di melanzane di Stefy del blog Dolci ma non troppo;
57° Pranzo completo con melanzane pomodori e formaggio di Kristina Tutto ad occhio;
58° Melanzane fritte al pomodoro e grana di Aria del blog Aria in cucina;
59° Involtini di melanzana e filetti di ricciola ai capperi e olive di Dauly del blog Cucchiaio e pentolone;
60° Involtini di melanzane, filetti di spada e pesto di zucchine di Dauly del blog Cucchiaio e pentolone;
61° Melanzane al forno con pomodorini e scamorza di Aria del blog Aria in cucina;
62° Involtini di melanzane di Dori del blog E man d'ou;
63° Cotolette di melanzane ripiene al forno di Rosy del blog La cucina di Rosy- non solo dolci;
64° Peperoni ripieni ricetta mia;
65° La mia parmigiana ricetta mia;
66° Melanzane alla valdostana di Alice del blog Cenerentola in cucina;
67° Casarecce con melanzane zucchine e pinoli di Dida del blog Gliamorididida;
68° Timballo di pasta con provola e melanzane fritte di Dida del blog Gliamorididida;
69° Finta parmigiana di Tiziana del blog Parentesi culinaria;
70° Moussaka di Valentina del blog Ilricettario di valentina;
71° Tacchino e melanzane filanti di Valentina del blog Ilricettario di valentina;
72° Involtini di melanzane e alice di Sra del blog Sara dolce amara;
73° Barchette di melanzane farcite di Debora del blog Chez ddenci;
74° Torrette di melanzane tofu e pomodori di Libera del blog Accanto al camino;
75° Melanzane a barchetta di Malù del blog In cucina da malù;
76° Melanzane ripiene di Fimère del blog Aux délices des gourmetes;
77° La mia parmigiana ricetta mia;
78° Panceci imbottiti di melanzane di Ornella del blog Il giardino dei sapori e dei colori;
79° Frittata con melanzane e patate di Antonella del blog Le ricette di lella;
80° Anelletti al forno di Antonella del blog Le ricette di lella;
81° Rigatoni alla norma al forno di Antonella del blog Le ricette di lella;
82° Rigatoni con melanzane e tonno di Antonella del blog Le ricette di lella;
83° Involtini di melanzane e capperi di Puffin del blog Puffin in cucina;
84° Mezze maniche con le melanzane di Manuela del blog La via delle spezie;
85° Melanzane ripieni di Manuela del blog La via delle spezie;
86° Melanzane aromatiche e caprino di Aniko del blog Paprika & paprika;
87° Polpettine di melanzane ricetta mia;
88° Melanzane earomatiche e caprino di Aniko del blog Paprika & paprika;
89° Tabulè di Antonella del blog Le ricette di lella;
90° Pasta alla norma di Ginestra del blog La ginestra e il mare;
91° Delizia del sultano di Nadji del blog Saveurs et gourmandises;
92° Pasta con le melanzane di Nadji del blog Saveurs et gourmandises;
93° Maqloube di Nadji del blog Saveurs et gourmandises;
94° Tortino estivo di melanzane di Gloria del blog In gloria's kitchen;
95° Risotto alle melanzane di Valentina del blog Il ricettario di valentina;
96° Melanzane grigliate ricetta mia;
97° Caponatadi Chiara del blog La voglia matta;
98° Paccheri con pesce spada e melanzane di Solema del blog La cucina di nonna sole;
99° Polpettine di melanzane al sugo con cuore filante di Letizia del blog In cucina con letizia;
100° Torta delle rose con burrata e melanzane di Speedy del blog A tutta cucina;
101° Spiedini di polpette di melanzane di Elena del blog Cooking elena;
102° Penne con crema di melanzane di Flavio del blog A spasso in cucina;
103° Torta rustica al salmone e melanzane di Antonella del blog Basta un soffio di vento;
104° Panino di melanzana di Giady e Kya del blog Sulemaniche;
105° Melanzane mediterranee di Chiara del blog Sorelle in pentola;
106° Melanzane abbottonate e bucatini di Greta del blog Greta's corner;
107° Caponata all'antica di Letizia del blog In cucina con letizia;
108° Lasagne alla norma di Giulia del blog Rossa di sera;
109° La crostata dell'orto di B. e M. del blog Naso da tartufo;
110° Melanzane alla piastra di B. e M. del blog Naso da tartufo;
111° Calamari ripieni con melanzane di Flavio del blog a spasso in cucina;
112° Melanzane a cotoletta ricetta mia;
113° Melanzane alla norma di Solema del blog La cucina di nonna sole;
114° Melanzane fritte di Valentina del blog Il ricettario di valentina;
115° Verrines d'aurgine et tapenade di Nadji del blog Saveurs et gourmandises;
116° Strudel alle melanzane di Debora del blog Chez ddenci;
117° Melanzane in carpione di Dori del blo E man d'ou;
118° Parmigiana di pasta di Alice del blog Cenerentola in cucina;
119° Melanzane profumate per l'inverno di Serena del blog Il cucinino bianco;
120° Carbonara di melanzane di Paola del blog La cucina di paola brunetti;
121° Timballo di melanzane e paccheri di Antonella del blog La cucina di antonella;
122° Parmigiana semplice di melanzane di Antonella del blog Cucinare che passione;
123° Timballo del gattopardo di Antonella del blog Cucinare che passione;
124° Gramigna estiva di Iaia del blog Iaia in cucina con semplicità;
125° Melanzane al profumo di tonno di Cri del blog La zucca capricciosa;
126° La norma vestita a festa di Roby del blog I pasticci di Roby;
127° I milincianieddi chini di Roby del blog I pasticci di Roby;
128° Tortino di crespelle con riso e melanzane di Roby del blog I pasticci di Roby;
129° Involtini di melanzane con tonno al profumo di menta di Puffin del blog Puffin in cucina;
130° Melanzane a funghetto di Crysania del blog Farina del mio sacco;
131° Pizzette di melanzane di Nicole c del blog Dolce passa tempo;
132° Strozzapreti con crema di melanzane e ricotta di Antonella del blog Il luppolo selvatico;
133° Sformatini di riso e melanzane di Elisa del blog La massaia caterina;
134° Nidi di pasta con verdure grigliate di Viola del blog Zucchero e viole;
135° Pacchetti di melanzane di Laura;
136° Gattò a rotolo ricetta mia;
137° Involtini di melanzane con mango di Antonella del blog Le ricette di lella;
138° Bigoli al pomodoro fresco con melanzane profumate al basilico, Olive e ricotta salata di Debora del blog Diario della mia cucina;
139° Patè di melanzane alla romana di Maria del blog My cooking creations;
140° Melanzane con ripiene con ricotta di Maria del blog My cooking creations;
141° Moussaka al modo mio di Maria del blog My cooking creations;
142° Farfalle cu vinete di Alison del blog Alison's trials;
143° Pipe rigate con melanzane bianche e pomodorini di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
144° Torretta fredda di melanzane di Gloria del blog Dolcissimi dolcetti;
145° Torchetti melanzana e scomorza di Romy del blog Cucina e fantasia;
146° Lasagne alle melanzane e crescenza di Speedy del blog A tutta cucina;
147° Cannelloni con melanzane e mozzarella di Gabry del blog A casa di gabry;
148° Roulés d’aubergines aux spaghetti et mozzarella di Nadji del blog Saveurs et gourmandises;
149° Kibbeh di Lucy del blgo Ti cucino così;
150° Barchette di melanzane di Giulia dle blog Incucina per caso;
151° Involtini di melanzane con pesce spada di Stella del blog Una stella tra i fornelli;
152° Melanzane saporite con capperi, pinoli e menta di Letizia del blog Geni genitori,
153° Torrette di melanzane al pesto e mozzarella di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
154° Risotto cremoso alle melanzane ed erbe aromatiche di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
155° Mousse di melanzane con crostini di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
156° Strudel salato alla mediterranea di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
157° Tagliata di melanzane con feta, rucola e pachino di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
158° Gnocchetti di melanzane con sughetto di olive e ciliegini di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
159° Melanzane ripiene di spaghetti di Enrica del blog Una cena con enrica;
160° Rotolo di melanzane e mozzarella di Enrica del blog Una cena con enrica;
161° Involtini di melanzane di Patapata del blog Pasticci patapata;
162° Timballo alle melanzane di Maria del blog My cooking creations;
163° Timballini di melanzana e orzotto di Kà del blog La torta pendente;
164° Melanzane impanate farcite di Serena del blog Le mie nuvole di panna;
165° Caponata siciliana a modo mio di Isa del blog La soffitta incantata;
166° Melanzane ripiene Mary del blog Desideri & Peperoncino;
167° Melanzane striate con zucca e pomodori secchi di Zia topolinda del blog Il rifugio di zia topolinda;
168° Riso venere con melanzane pancetta basilico e limone di Zia topolinda del blog Il rifugio di zia topolinda;
169° Millefoglie di melanzane, prosciutto e mozzarella di Isa del blog La soffitta incantata;
170° Polpette di melanzane di Clavirste del blog La fame vien mangiando;
171° Lasagne alle melanzane con prosciutto cotto e provola di Laura;
172° Peperoni ripieni seconda versione ricetta mia;
173° La peperonata di casa mia di Romy del blog Cucina e fantasia;
174° Tortino rovesciato di melanzane di Cristina del blog Tutto ad occhio;
175° Flan freddo alle melanzane con perle di cottage cheese e tartare di cetrioli di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
176° Pomodori all'algerina di Mimì del blog Le ricette di mimì;
177° Cous cous di pollo con verdure di Terry del blog Agrodolce;
178° Melanzane finger food di Enrica del blog Una cena con enrica;
179° Bottoncini di melanzane fritti di Velentina del blog Il ricettario di valentina;
180° Spaghetti di melanzane di Velentina del blog Il ricettario di valentina;
181° Pasta al cucchiaio con polpa di melanzane di Velentina del blog Il ricettario di valentina;
182° Tian provenzale di Isa del blog La soffitta incantata;
183° Gattò di patate con melanzane e provola di Laura;
184° La torta salata un pò turca di Simonetta del blog Glu.fri;
185° Sfoglia di melanzane e prosciutto cotto di Stefano e Veronica del blog 2 cuori in cucina;
186° Penne con rana pescatrice,pomodorini e melanzane di Alessandra del blog Viaggiando mangiando;
187° Risotto alle melanzane di Alessandra del blog Viaggiando mangiando;
188° Corona di melanzane e cous cous di Elisina del blog Le ricette di elisina;
189° Crocchette di melanzane saporite di Enza del blog Dolci, decorazioni e tentazioni;
190° Pasta con polpettine di melanzane di Robart del blog La roba di roba;
191° Cataneselle alla siciliana di Valentina del blog I segreti dei fornelli;
192° Melitzanosalata con sesamo e mandorle di Ornella del blog Il giardino dei sapori e dei colori;
193° Parmigiana sciuè sciuè di Tix del blog Ricette facilissime;
194° Millefoglie di melanzane, con mozzarella di bufala, pomodoro e pesto di Francesca del blog Panna cioccolato e fantasia;
195° Spaghetti con melanzane e speck di Puffin del blog Puffin in cucina;
196° Melanzane alla calabrese di Alice del blog Cenerentola in cucina;
197° Spiedini di melanzane con salamino e provola dolce di Lady boheme del blog Hiperica;
198° Melanzane alla parmigiana con besciamella di Lady boheme del blog Hiperica;
199° Melanzane ripiene al forno di Lady boheme del blog Hiperica;
200° Melanzane per 2 di Ginestra del blog La ginestra e il mare;
201° Melanzane in carrozza all'erba cipollina di Speedy del blgo A tutta cucina;
202° Curry melanzane e ceci di Nicoletta del blog Bread and butter;
203° Melanzane in carrozza di Scarlett del blog Le delizie di casa mia;
204° Melanzane imbottite ricetta mia;
205° Cornetti con le melanzane di Golosina del blog Il blog di golosina;
206° Parmigiana destrutturata di Enza del blog Dolci, decorazioni e tentazioni;
207° Spaghetti con ragù di melanzane di Saretta del blog L'appetito vien leggendo;
208° Melanzane strapazzate con asiago di Alexandra del blog Ti lascio una ricetta;
209° Caviale di melanzane, ricotta e speck di Manuela del blog La via delle spezie;
210° Pasticcio di melanzane di Pasticciona del blog Vivo pasticciando;
211° Melanzane morbide alla parmigiana di Alessia del blog Le biscuit a soupe;
212° Crostoni di melanzane di Alessia del blog Le biscuit a soupe;
213° Melanzane al forno di Veronica del blog Cucina deliziosa;
214° Una norma al cartoccio di Scarlett del blog Le delizie di casa mia;
215° Melanzane alla marisa di Solema del blog La cucina di nonna sole;
216° Cestini di melanzane di Ambra del blog Il gattoghiotto;
217° Tartellets à l'aubergine di Nadji del blog Saveurs et gourmandies;
218° Barcone di melanzane di Chiara del blog La voglia matta;
219° Melanzane ripinene di Elel del blog Voglia di...;
220° Melanzane ripiene di burghul  di Elel del blog Voglia di...;
221° Sugo tartufato con pesce spada e melanzane di Elel del blog Voglia di...;
222° Melanzane in sugo di Elel del blog Voglia di...;
223° Piramidi di melanzane di Elel del blog Voglia di...;
224° Sformatini di melanzane con salsa aromatizzata alla menta cervina di Elel del blog Voglia di...;
225° Blinis di melanzane al kefir di Oxana del blog Pane&Miele;
226° Pasticcio di melanzane di B. e m. del blog Naso da tartufo;
227° Pizzette di melanzane di Veronica del blog Cucina deliziosa;
228° Polpette di melanzane fritte di Sorriso del blog Bouquet di fantasia;
229° Panini di melanzane di Zasusa del blog Zasusa;
230° Involtini di melanzane grigliate con primo sale di Claudia del blog Verdecardamomo;
231° Pasticcio con melanzane di Valentina del blog Il ricettario di valentina;
232° Melanzane ripiene a modo mio di Valentina del blog Il ricettario di valentina;

233° Tortino di melanzane di mamma gemma di Anastasia del blog Any secret;
234° Involtini di melanzane con prosciutto mozzarella pomodorini e olive  di Ale del blog Che buon sapore;
235° Polpette di melanzane di Mimì del blog Le ricette di mimì;
236° Melanzane indorate e fritte di Mimì del blog Le ricette di mimì;
237° Pasta alla norma a modo mio di Valentina del blogla cucina di valentina;
238° Conchiglie al pesto di melanzane e mandorle di Federica del blog Pan di ramerino;
239° Melanzane grigliate con melograno e menta di Manuela del blog Crea & cucina...con fantasia;
240° Ratatuille a modo mio di Simonetta del blog La cucina di zia simonetta;
241° Rotolo di melanzane con pomodoro e mozzarella di Flavia del blog A spasso in cucina;
242° Parmigiana a modo mio di Valentina del blog Il ricettario di valentina;
243° Involtini di vitello melanzane di Neve del blog Dolcemente neve;
244° Melanzane alla pizzaiola di Lady boheme del blog Hiperica;
245° Bonbons d'aubergines di Nadji del blgo Saveurs et gourmandies;
246° Torta salata con melanzane, pomodori e caciocavallo  di Tania del blog Dulcis in Furno;
247° Tarta de legume di Kadiavsdutzu del blog Sanctaphrax;
248° Treccine di sogliola con pomodorini e mozzarella di Puffin del blgo Puffin in cucina;
249° Melanzane alla parmigiana e pesto di Katia del blog Pappa e cicci;
250° Lasagne all'ortolana di Eres del blog Dilettante allo sbaraglio;
251° Ruote alle melanzane e tonno con granella di mandorle di Stefano e veronica del blog 2 cuori in cucina;
252° Torta salata con verdure ricetta mia.