......e per concludere, il Pan Brioshe dolce all'arancia.

Buongiorno, come leggete dal titolo, questa è la mia ultima ricetta per il contest di Cinzia Gli Agrumi. Questa è un'altra ricetta che non avevo mai fatto, grazie al preparato per pane della Molino Rossetto sono riuscita a scoprire questo meraviglioso dolce, mi è piaciuto tanto perchè ha un gusto delicato e non troppo dolce, con l'aggiunta dell'arancia, devo ammettere che è proprio riuscito.

Vi auguro una buona giornata, alla prossima.

Ingredienti:

250 Gr di preparato per pane Molino Rossetto

1/2 bustina di lievito, che si trova nella confezione del preparato

1 uovo

50 Gr di burro

10 Gr di latte

15 Gr di succo di arancia

70 Gr di zucchero

Granella di zucchero

Unire il succo di arancia ed il latte riscaldarli per potere scioglierci il lievito. In una ampia ciotola mettere il preparato aggiungere il lievito, il burro fuso, l'uovo ed lo zucchero, lavorare per 10 minuti, mettere a lievitare per un'ora, riprendere l'impasto, lavorarlo nuovamente, formare le pagnotte o la forma desiderata, in questo caso ho usato lo stampo della Guardini da plumcake, rivestito da carta da forno, fare lievitare per un'altra mezz'ora, spennellare con il latte, aggiungere la granella e infornare a 180° per 25 minuti.