venerdì 6 aprile 2012

Mini cestini pasquali

Buongiorno e buon venerdì, di pochissime parole oggi, non dico che gli altri giorni ne ho di più, ma in questi giorni è così. Sono qui a proporvi un'idea carina per la questi giorni di festa, colgo l'occasione per augurarvi una serena e felice Pasqua a tutti, un abbraccio Fabiola.

Image and video hosting by TinyPic

Ingredienti:


  • Colomba Amarena e cannella 
  • 150 gr di ricotta
  • 750 ml di panna fresca
  • 50 gr di zucchero semolato
  • 25 gr di gocce di cioccolato
  • 100 Gr di cioccolato fondente 
  • 150 Gr di cioccolato al latte
Image and video hosting by TinyPic

Sciogliete a bagno maria il cioccolato al latte, nel frattempo sbriciolate la colomba, unitela al cioccolato ed amalgamate. Prendete uno stampo per muffin, ho usato Pavoni, formate i cestini e riponete in frigo per almeno 1 ora. Preparate gli ovetti, sciogliendo il cioccolato fondente, a bagno maria, versate nello stampo degli ovetti Pavoni e mettete nel congelatore per mezz'ora. Preparate il ripieno, montate la panna fredda e mettetela da parte, in una ciotola unite la ricotta e lo zucchero, montate a velocità media per pochi minuti, unite la panna e le gocce di cioccolato e mescolate delicatamente. Sformate i cestini, metteteli nel piattini da finger food, con una siringa aggiungete il condimento, e in fine gli ovetti, fate riposare in frigo per 1 ora e servite.

35 commenti:

  1. dai tu e Paola vi siete messe d'accordo?? lei salati tu dolci!! ok! partiamo dal salato e finisco con questo dolce! un caro augurio anche a te e family! ^_^

    RispondiElimina
  2. troppo golose Fabiola!!!! ti auguro una Pasqua serena e qualsiasi cosa in questo periodo ti turba spero torni presto il sereno...baci!

    RispondiElimina
  3. Cara Fabiola, la tua idea per la pasqua è davvero carina ^_^
    Sono passata per farti i miei auguri, baci
    Tiziana

    RispondiElimina
  4. ma è una bellissima idea!!Augurissimi Fabiola!!

    RispondiElimina
  5. Golosi e simpaticissimi :) Un baciotto, auguri di buona Pasqua

    RispondiElimina
  6. niente male come idea complimenti

    RispondiElimina
  7. Bellissima idea i tuoi cestini pasquali complimenti! Cara Fabiola, serena Pasqua a te e famiglia :-)

    RispondiElimina
  8. troppo carini!!!
    buona pasqua anche a te!

    RispondiElimina
  9. Tantissimi auguri di Buona Pasqua, quei cestini sono deliziosi!

    RispondiElimina
  10. Buona Pasqua Fabiola...questi cestini sono proprio una buonissima idea! :)

    RispondiElimina
  11. Una bellissima idea!!!
    Buona Pasqua cara.

    RispondiElimina
  12. Ma che cestini golosi!! Una bellissima idea!!
    Tanti cari auguri per una serena e gioiosa Pasqua!!

    RispondiElimina
  13. mmm...ottimi di colomba e cioccolato!!!!

    RispondiElimina
  14. Sono graziosissimi!
    E tanti auguri :-)

    RispondiElimina
  15. Sono bellissimi!!
    Buona Pasqua
    baci :)

    RispondiElimina
  16. sono buonissimi fabiola che bell'idea ti auguro una buona pasqua di vero cuore baci veronica

    RispondiElimina
  17. Buonasera Fabi! Perchè di poche parole!? Spero vada tutto bene. Capitano giornate strane ma fortunatamente passano in fretta. Un bacione e un augurio a te e alla tua splendida famiglia. Buona Pasqua e... bravissima come sempre! Adorabili questi cestini golosi :)

    RispondiElimina
  18. Hai avuto un'idea davvero deliziosa, quei cestini sono carinissimi! Tanti auguri di Buona Pasqua!

    RispondiElimina
  19. Fabiola, mi viene da dire poche parole... ma buone! Mhhh, speriamo che dietro non si nasconda un po' di tristezza! Io ti auguro di passare serenamente questa Pasqua insieme alle persone che ami! E a gustare questi cestini deliziosi sia nella preparazione che nel contenuto!! Un abbraccio.

    RispondiElimina
  20. Ma che bei nidi...sei sempre bravissima :-)
    Sono passata a farti gli auguri di una felice Pasqua e Pasquetta.
    Un bacio gigante

    RispondiElimina
  21. ihih abbiamo avuto quasi la stessa idea!!! bacini e buona pasqua tesoro!!!

    RispondiElimina
  22. Ghiottissima idea....bella anche la presentazione..auguri di una serena Pasqua a te e famiglia!!!

    RispondiElimina
  23. Cara Fabiola, volevo ringraziarti per questi cestini....non credo di farcela per Pasqua...ma ho segnato la ricetta....troppo invitanti!!!!

    Ti auguro una serena e felice PASQUA!!!!!
    Un bacio grande grande,
    Raffa

    RispondiElimina
  24. buona pasqua fabiola...oggi cucino per te!! shhhhhhhhhhhhhhhhhh...non lo dire a mio marito, lui pensa che sia per lui!!:D

    RispondiElimina
  25. Mi piace che siano mini, almeno si possono mangiare senza tanti sensi di colpa.Tanti auguri!

    RispondiElimina
  26. che bei cestini! sono passata per fare a te ed alla tua famiglia tanti auguri per una felice Pasqua.

    RispondiElimina
  27. Al volo Fabiola, un dolcetto a me e tanti auguri di buona Pasqua a te ed ai tuoi cari. Baciotti Debora

    RispondiElimina
  28. Ciao! Passo a farti i miei più cari auguri di una serena Pasqua!

    ******** @-@-@-@********
    ****** @————–@******
    **** @——————-@*****
    *** @——- Auguri——@****
    ** @——-di Pasqua—-@***
    ** @—(\(\———-/)/)—-@***
    ** @—(=':')——-(':'=)—@***
    ** @–(..(")(")..(")(")..)—-@***
    *** @———————-@****
    ***** @—————-@******
    ******** @-@-@-@********

    RispondiElimina
  29. scusaaaaaa se non sono più passata :( ero via! comunque buona pasqua in ritardissimo e che carini questi cestinetti :) bacio

    RispondiElimina
  30. Idea troppo carina Fabiola!!! Spero tu abbia trascorso una Pasqua serena. un bacio!

    RispondiElimina
  31. bellissimi e chissà che buoni! buona pasqua anche se ormai passata! un bacione.

    RispondiElimina
  32. Dopo tutti i commenti che sono stati fatti non rimane che dire ...bravissima!

    RispondiElimina

Se passi, lascia un commento, fa sempre piacere, GRAZIE.
A tutti coloro che si firmano Anonimo, li informo che il loro messaggio verrà eliminato.