Delizie di cioccolata

Buongiorno e buon venerdì, piove ed il cielo è un pò grigio. Da quando ho ricevuto il bimby, ho ricevuto, da parte di chi lo usa, consigli su cosa fare prima, nessuno però mi aveva detto di fare immediatamente la cioccolata, appena l'ho scoperta è stato amore a prima vista, che dirvi una delizia, densa e cremosa come piace a me, da qui nasce l'idea di questo dessert molto sfizioso. Vi auguro un buon fine settimana, baci Fabiola.

Ingredienti:

• 600 Gr di latte intero


• 100 Gr di zucchero


• 50 Gg di cacao in polvere amaro


• 20 Gr di fecola di patate 


• 4 fogli di colla di pesce


• Codette di cioccolato


• 2 confezioni di pavesini


• Spray Pan


• Spray Cioc 

Versate nel boccale: latte, zucchero, cacao e fecola, cuocete: 8 min 80° vel 4, nel frattempo mettete in ammollo la colla di pesce in acqua fredda, appena la cioccolata è pronta unite la colla di pesce ben strizzata ed amalgamate affinchè si sciolga, mettete la cioccolata nello stampo da muffin, ho usato Pavoni, lasciate raffreddare, e riponete in frigo per almeno 3 ore, sformate e mettete ogni tortino di cioccolata nel piatto di portata, decorate con i pavesini, io li ho tagliati in due e per attaccarli alla cioccolata ho messo lo spray cioc su ogni pavesino, finite la decorazione con lo spray pan e codette, servite.