La 6° sfida II Parte.

Buon pomeriggio, di corsa posto l'ultima parte della sfida NdT Kitchen, le portate che vi propongo oggi sono aperitivo, antipasto e dolce....

Vin ricordo inoltre che il mio contest scade oggi alle 23:59, domani farò un post di chiusura, un abbraccio, Fabiola.

Cartoccio di patata con aperitivo

Ingredienti:

• 1 Patata


• Insaporitore per patate Ariosto


• 30 Gr di Pecorino

per l'aperitivo:

• Sprite


• 1/2 pera


• Martini

Come prima cosa lavate per bene una patata media, avvolgetela nella carta stagnola, mettetela in forno a 220° per 35 minuti, controllate la cottura con uno stecchino, quando è pronta toglietela dalla carta da forno, fate delle fessure condite con l'insaporitore e il pecorino, visto che è caldo pian piano il pecorino si scioglierà, servite ancora caldo. Per l'aperitivo, in un bicchiere unite la sprite con un goccio di martini, tagliate la pera a tocchetti e immergetela nell'aperitivo, fate riposare per un'ora e servite.

Dolcetti di farro aromatizzati al limone

Ingredienti:

• Farro 


• Burro


• Scorza di limone

In un pentolino fate sciogliere il burro con la scorza di limone grattugiata, fate raffreddare per qualche minuto unite il farro ed amalgamate, formate i dolcetti mettendo il farro nei pirottini, fate riposare per almeno un'ora e servite.