Ciambella al cioccolato.

Buondì cuoche come state??? Io bene, oggi vi posto la ricetta di questa ciambella, molto semplice e facile da preparare, in questo caso è fatta con cioccolato grattugiato e con questa dose ne sono state fatte due, ma in alternativa si può fare con il limone o l’arancia, insomma è ottima in tutti i modi….man mano che le farò ve le posterò, adesso andiamo alla descrizione.

Ingredienti:
3 uova
3 bicchieri di farina 00
2 bicchieri di zucchero
1 bicchiere di latte
1 bicchiere di olio di semi
1 bustina di lievito
1 bustina di vanillina
Cioccolato al latte grattugiato

Montare le uova con un pizzico di sale, aggiungere lo zucchero continuando a montare. Unire la farina e lievito setacciati, il latte, l’olio di semi e la vanillina continuare a lavorare con la frusta elettrica. Infine unire il cioccolato e amalgamare bene. Ungere e cospargere con pan grattato uno stampo per ciambella ed infornare a 180° per 40 minuti. Passati 35 minuti controllare la cottura con uno stecchino lungo, a cottura ultimata farla raffreddare e mettere la ciambella in un vassoi e cospargerla con zucchero a velo.