venerdì 17 settembre 2010

La torta salata per tornare in carreggiata...........

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Buon pomeriggio  care mie,
rieccomi qui pronta con nuove ricette, ma lo sapete che da una settimana non ne pubblico?????
VERGOGNA!!!!!!!!!!!!!
Spero di rifarmi con questa splendida torta salata, un bacio e alla prossima.

Torta salata con salsiccia, speck e primo sale
ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia
salsiccia
1 uovo
parmigiano
latte
speck
primo sale
1\2 cipolla
vino bianco
olio d'oliva

Far soffriggere la cipolla, già grattigiata, nell'olio d'oliva, successivamente aggiungere la salsiccia sbriciolata far cucinare per 10 minuti, sfumare con il vino bianco, far cucinare per 15 minuti, lasciar raffreddare. Stendere la pasta sfoglia in una teglia, in una ciotola sbattere l'uovo con una manciata di parmigiano ed il latte, ed  amalgamare con la salsiccia. Versare il composto sulla pasta sfoglia ed infornare a 220° per 20 minuti, a cottura ultimata aggiungere lo speck ed il primo sale.




24 commenti:

  1. Ciao... deliziosa questa torta salata, con speck e salsiccia deve essere troppo buona...baci

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  2. Ciao cara!! Davvero golosissimaaaa! Complimenti!Bacioni e buon week end.

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  3. Buonissima!!!...io adoro le torte salate!!!...poi con i salumi ancora di più!!!...brava!!!

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  4. Direi che ti sei rifatta alla grande!!!!! Ottima questa torta salata!!! Buon weekend!

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  5. Raffaella mi ha tolto le parole di bocca! Ti se proprio rifatta alla grande, la cucina l'hai rimessa in moto con una torta salata super gustosa. Un bacio, buon week end

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  6. Perche' vergognarsi ogni tanto bisogna staccare per ricaricarsi di nuove e sfiziose idee come questa che ci hai proposto quest'oggi...brava e buon fine settimana cara

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  7. che delizia! direi che anche se non hai postato per una settimana hai decisamente ripreso alla grande! :-) baci

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  8. Ciao, che bella torta, mi ispira proprio, veramente adatta al tempo che c'è oggi dalle mie parti, mi hai fatto venire una gola!!!

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  9. très appétissante cette tarte, un vrai régal
    bonne journée

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  10. Invitante...mi fa venire fame!!
    Adoro le torte salate!
    ciao ..buon weekend!

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  11. buonissima questa torta salata, salsiccia,speck e primosale slurp slurp.
    Bravissima!

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  12. Ciao Carissima! Piacere di conoscerti!
    volevo ringraziarti per la ricetta per "Il Re dell'Estate"!!!
    appena, spero, tornerò un po' alla normalità col lavoro, tornerò a essere un po' più attiva col blog!
    Ti abbraccio e ti ringrazio ancora, a presto MARA

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  13. si è sentita la tua mancanza, hai sempre delle ricette molto invitanti. complimenti per questa torta salata super gustosa ciao ciao

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  14. Amo le torte salate e la tua è particolarmente golosa e invitante!
    Ciao e buona serata!

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  15. Guarda ti sei rifatta alla grande con questa super ricetta!! Però nn va tanto bbbene che non pubblichi da cosi' tanto tempo!!!!

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  16. Ciao! Ti lascio il link per il mio giveaway: http://elel-vogliadi.blogspot.com/2010/06/100100.html Spero tu voglia partecipare! A presto!

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  17. Un rientro davvero grandioso!!!Bacio

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  18. Buon rientro e grazie per questa gustosa torta salata.
    Un abbraccio

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  19. capperina ..se ti sei rifatta..
    alla grande!
    buonissimaaa!!
    ciaoo

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  20. Ciao Cara Fabiola, e ben tornata con questa bontà!

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  21. Grande Fabiola... con questa torta sei tornata in careggiata alla grande... un saluto dai viaggiatori golosi ... buona domenica...

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  22. Ma che bella torta salata gustosissima, gran sapori!!! brava! perdonata! ;)

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  23. Dal sapore decisamente deciso questa torta salata è da provare.. gli ingredienti ci sono tutti e anche la pasta sfoglia non manca mai! grazie per aver condiviso con noi questa ricettina!
    Ciao
    Terry

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