Buongiorno, oggi ricetta dedicata alla raccolta di Federica del blog Note di cioccolato, quindi per chi come lei e me, ha le uova per amici, partecipate, partecipate.
Non so a voi ma a me, quando leggo di una nuova raccolta-contest, nel cervello si aziona qualcosa che mi porta a pensare e ripensare cosa posso preparare con quell'ingrediente....succede solo a me???? spero di no.....adesso basta chiacchere un saluto e buona giornata.
Ingredienti:
uova
zucca
parmigiano
sale
peperoncino
prezzemolo
pangrattato
caciotta affumicata
grattugiare la zucca, a parte sbattere le uova con il sale, ed aggiungere: il peperoncino, prezzemolo, parmigiano, ed il pangrattato per rendere i pancake più consistenti, dopo aver amalgamato il tutto unire le uova con la zucca. Per fare i pancake ho utilizzato una padellina piccola, in modo tale che vengono un pò più doppi, ungere la padella con l'olio e metterla sul fuoco, quando è ben calda versare le uova, cuocere il pancake a fiamma bassa con il coperchio, in questo modo le uova si cuociono lentamente, girare il pancake e far cuocere l'altro lato, nel frattempo aggiungere la caciotta, precedentemente taagliata a tocchetti, farla sciogliere e servire.
Ciao Fabiola, ottimi i tuoi pancake, con il peperoncino mhhhhh!
RispondiEliminaHo fatto un'altra ricetta con le melanzane , se ti interessa:
http://aspassoincucina.blogspot.com/2010/09/rotolo-di-melanzane-con-pomodoro-e.html
Fabiola le tue ricette mi mettono ancora più appetito del solito...vuoi farmi diventare una balena? bacio cara
RispondiEliminaGrande Fabi, mi piace moltissimo questa proposta con zucca e scamorza, saporitissima ^_^ L'ovetto non tradisce mai. Un bacione e grazie. Ti aggiungo alla lista
RispondiEliminache bella ricetta...
RispondiEliminaaporitissima e troppo simpatica...saranno quei pois irresistibili......tutti da mangiare!
Complimenti,proprio deliziosa
Un abbraccio
questi pancakes sono spettacolari!
RispondiEliminabella e sfiziosa questa ricetta!! Bravissima!!!
RispondiEliminaUso molto poco la zucca nei miei piatti Fabiola qui mi hai dato una bella ricetta per rimediare :) ciao
RispondiEliminachissa' che buoni.....davvero particolari brava!!!!buona giornata
RispondiEliminatranquilla non succede solo a te, anche io cerco sempre nuove ispirazioni e i contest in questo aiutano e soprattutto vorrei più tempo per migliorare. e ti dirò di più vorrei mangiare tutto senza ingrassare, infatti mi papperei con tanto piacere i tuoi meravigliosi pancake. e dire che non siamo poi così lontane!
RispondiEliminabrava come sempre, ciao ciao
Io ci sto facendo di tutto con la zucca.. e questi pancakes sono originali!! baci baci .-)
RispondiEliminaMa dai...lo sai che l'altro giorno pensavo proprio di fare i pancake alla zucca?...immagino la bontà.
RispondiEliminaciao
originalissimi, me li segno! un bacione.
RispondiEliminaciao fabiola...
RispondiEliminaBen tornata..e complimenti siete una bella famiglia ma la più preziosa e lei la vostra pupa complimenti...sono tornata ieri sera tardi dalle altre mie ferie (sardegna) e son venuta di corsa a curiosare la tua meta... e un bel posto davvero ti sei rilassata.? ti sei caricata..?
vedo di si con tutte queste buonissime ricette e quindi adesso tocca anche a me mettermi in carreggiata in tutti i sensi hihihi..a quando le altre ferie..?
un abbraccio fortissimo fabi da lia..
p.s. in tanto io mi copio qualche ricetta per provare..
Tesoro, i tuoi pancake sono molto appetitosi, li adoro! Complimenti di cuore!!! Segno la ricetta, un abbraccio e felicissima giornata
RispondiEliminaSegno la tua ricetta, perchè non ho mai fatto i pancake!!!
RispondiEliminaUn bacio e a presto!!!!
Segno perchè sono deliziosi!Anche io non li ho mai fatti.Brava!
RispondiEliminaDirei molto particolare ed originale....un bacio e buon pomeriggio...stefy
RispondiEliminaSfiziosissimi!! Originali e di sicuro buonissimi!! Bacioni cara!
RispondiEliminama che belli e poi geniale l'idea della zucca! che bontà me li spazzolerei tutti!
RispondiEliminaUna ricetta sfiziosa e particolare. Mi piace!! Ma non ne è avanzato nessuno???
RispondiEliminaAvec de la citrouille, c'est très original.
RispondiEliminaÇa me plait.
Bonne journée et à bientôt.
Un'idea meravigliosa, bravissima :)
RispondiEliminaoriginale comme recette, vous avez dû vous régaler...j'aime beaucoup
RispondiEliminabonne soirée
Ma che infinita bontà!!!!!!!! Io amo , adoro la zucca in ogni sua forma.
RispondiEliminaMa che bella idea! Io ieri ho fatto le pancakes dolci e ci ho fatto colazione e con queste tue, vorrei farci cena...
RispondiEliminaCiao Gloria
Buonissimi questi pancake, caratteristico è l'aggiunta di zucca! Federica ne sarà sicuramente entusiasta con questa ricetta arricchirà di certo la raccolta.. davvero complimenti!
RispondiEliminaBuona Giornata
Terry
Mi hai fatto venire una fame tremenda con questa ricetta...io poi la zucca l'adoro! Sono qui per il blog hop del venerdì, aspetto la tua visita. Buon week end!!!
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