domenica 6 maggio 2012

Il mio MTC Amarcord

Buongiorno e buona domenica. Quello di oggi è un post molto particolare, dovete sapere che dalla nascita del gruppo dedicato al MTC, su fb, lo spirito di sfida, intesa come una gara a cui si mira a partecipare e sfidarsi con se stessi, più che a vincere, è aumentata, vi spiego subito il perchè: Flavia, l'artefice di tutto questo, nel primo mese ha lanciato una sfida di superare il record del MTC di Marzo, missione compiuta, per la sfida di Aprile sono arrivate 202 ricette, e se prorogavano la scadenza, il web sarebbe diventato monotematico, in quanto le frangipane avrebbero preso il sopravvento.....ma passiamo alla sfida di questo mese, MTC Amarcord, raccogliere la nostra "Storia" da quando partecipiamo al MTC. Personalmente amo molto questa sfida, è bello rivedere e rivivere tutte le sfide a cui ho partecipato e tutte le ricette che ho realizzato, sono 12 mesi che faccio parte di questo bellissimo gruppo, devo ammettere che prima di decidere di partecipare, ho tentennato tanto, ogni mese guardavo la sfida, e non mi sentivo all'altezza, poi quando nel Marzo 2011 vidi il Danubio, dissi fra per me, mi butto, ed ecco la mia proposta:






Maggio 2011, Risi e bisi:



Giugno 2011, Kaki-age:



Luglio 2011, Il soufflé glacé:



Settembre 2011, La macedonia:





Ottobre 2011, I profiteroles:






Novembre 2011, Il baccalà alla livornese, unico neo fino ad oggi, non ho partecipato.

Gennaio 2012, Le tagliatelle:

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Febbraio 2012,Il patè:

Il tortino di paté per la patria

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Marzo 2012, Le crepes:

Cestini di crepes saporiti

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Aprile 2012, La frangipane:
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Concludo dicendo che, ogni mese, a parte le crepes, è stata una vera sfida, ricetta mai fatte e mai provate, sono felice si far parte di questo gruppo, mi diverto e penso che questa sia la cosa importante, la sfida di Maggio, I budini salati, a presto con nuove ricette.

24 commenti:

  1. mi sa che sono la prima... e spero che sia solo perchè il tuo è il secondo post, dopo quello di Flavia, il motivo per cui son già sull'orlo delle lacrime di prima mattina- ve possino-ve possino-ve possino, e pure alla enne :-)
    Ricordavo a memoria gli gnocchi al semolino, la prima delle due macedonie e il soufflé glacè, perchè mi avevano colpito, già allora. Le crepes e le frangipane, invece, son più recenti e quindi non ho dovuto fare nessuno sforzo di memoria.
    Però, condivido qui una considerazione che ho già fatto, appena visto il post di Flavia: non c'è come metterle tutte in fila, le vostre proposte, per far risaltare la progressione: non entro nel merito della tecnica, perchè quella c'era già prima (altrimenti, col cavolo che ti saresti lanciata col danubio.....): ma è la disinvoltura con cui esprimi la tua creatività, la maggior sicurezza, l'impronta sempre più decisa, per cui uno guarda le foto delle ricette e le riconosce immediatamente come tue- che sono davvero cresciute, anche quelle in modo esponenziale, come i "te possino" :-)
    Grazie ancora e buona domenica
    ale

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  2. Si le ricette sono tutte bellissime! Complimenti!

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  3. Ecco, io sono una di quelle che guarda la sfida da lontano. Siete troppo brave e originali, non sarei all'altezza. Che bella la tua storia di partecipazione, ricordo quasi tutte le tue fantastiche ricette. Hai fatto cose sensazionali. Troppo brava! Buona domenica e un bacione

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  4. A guardarle tutte insieme fa un certo effetto e mi chiedo come tu non abbia vinto finora... Ok, ho deciso cambio litania: voglio che vinca tu!

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  5. Che bello questo viaggio nel tempo dell'MTC! Sai che quei pulcini me li ricordavo? Troppo simpatici :) Un baciotto, buona domenica

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  6. non vedo l'ora di leggere le tue ricette. COmplimenti

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  7. Vedere le tue ricetta mi incanta , complimenti!

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  8. Fantastiche ricette!!!!! complimenti!!!! mi convinco sempre di piu' che dovrei partecipare.....ma non mi sento all'altezza spesso per le ricette. Vado a leggermi le regole!!!!

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  9. quante leccornie e che sfida la vostra,la fantasia non ha limiti in questa sfida e tu sei brava!!!!

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  10. Miiiii Fabi ma sei bravissima, veramente, non lo dico per dire... hai una gran belal fantasia, le tue foto le trovo stupende! Fai bene a far parte delle sfide MTC perchè sei veramente all'altezza (io ad esempio non ci aspiro neppure! ahahahahah)
    SMACK!

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  11. Bravissima, tutte ottime proposte e ben presentate! Buona serata

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  12. FAbiola....... ma che splendore...vero che vedere tutti i nostri MTC insieme fa un certo effetto???? Comuqnue chi dice che vorrebbe pARTECIPARE all'MTC e dice di non esserne all'altezza non ha capito una cosa fondamentale: che tutto si può fare ..soprattutto sfidare di sè stessi...buona domenica , Flavia

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  13. Un tripudio di colori e di sapori, una ricetta più interessante dell'altra. Da ammirarvi per come riuscite a portare avanti questi impegni, bravissime a tutte voi dell'MTC!
    Ti abbraccio!

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  14. il soufflè glacè mi rimase nel cuore! stupendo!

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  15. Che bello vedere tutte le partecipazioni e anche io me le ricordo quasi tutte le tue, perchè il bello dell'MTC è che , oltre a partecipare, si guardano ed ammirano le idee degli altri e di belle idee all'MTC ne girano tantissime!

    buona settimana

    loredana

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  16. hai già scritto anche il post amarcord? 'mmaza che turbo che sei!!
    bello anche vedere l'evoluzione nella cura dei dettagli e delle presentazioni, comunque sarà per l'orario ma mi hai fatto venire una fame da lupi!

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  17. Che bello vederle tutte in fila, una dopo l'altra si vede come ci hai preso gusto, sia nelle ultime ricette per le tantissime varianti proposte, sia per le foto, stupende, sia per l'ideazione, bello bello!

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  18. Bellissimo Fabiola rivedere tutte le tue ricette, sei veramente bravissima sia a cucinare, che a presentare e fotografare. Complimenti davvero

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  19. Ma che belle tutte le tue ricette....e la foto dei soufflè glacè è spettacolare! Bravissima!

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  20. complimenti,tutte le ricette sn sfiziosissime:)

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  21. sei davvero brava Fabiola! anche molto creativa, le presentazioni curate e simpatiche. complimenti

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