mercoledì 9 febbraio 2011

Cuori di polenta e salsiccia.

Buon pomeriggio, qui il sole splende, la temperatura è molto gradevole di mattina, nella serata l'umidità si fa sentire presto, quindi ci sono momenti che sembra sia primavera ma poi ritorniamo all'inverno.....
La ricetta che vi prorpongo oggi l'ho realizzata grazie allutilizzo del preparato per polenta ai funghi della Molino Rossetto, sinceramente non amo molto la polenta, questa però aromatizzata ai funghi è molto buona e gustosa da mangiare.....vi auguro una buona giornata, a presto....

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Ingredienti:
Preparato per polenta ai funghi Molino Rossetto
Acqua
Salsiccia
Vino bianco
Olio d'oliva

Preparare la polenta, facendo bollire l'acqua, io ho utilizzato metà dose, unire il preparato, far cuocere per cinque minuti, mettere a raffreddare la polenta in un contenitore dai bordi alti ricoperto da carta da forno, preparare la salsiccia, metterla in una padella, ho usato quella Pedrini, aggiungere dell'acqua e farla cuocere con il coperchio, da quando bollisce far cuocere pr una decina di minuti, scolare l'acqua rimanente, rimettere la padella sul fuoco, sfumare con il vino bianco, per finire la cottura aggiungere un filo di olio d'oliva e far rosolare. Per servire ho realizzato dei cuori di polenta, fatti con il coppapasta della Guardini, con la salsiccia tagliata a tocchetti.

Con questa ricetta partecipo al contest Hart to Hart

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37 commenti:

  1. Una siciliana che mangia la polenta??? ^_^
    Scherzo, io l'adoro!!!!!!! E aromatizzata ai funghi è proprio buona.. anche se la mia preferita è con i formaggi!!!
    Bacioni cara!

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  2. buonaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa giust'appunto l'ho mangiata ieri la polenta!!!^-^

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  3. Ma che idea...mai pensato di mescolare tutto insieme...grande idea, grazie...sei già linkata...buona giornata, bacioni, Flavia

    Comunque si..oggi è proprio una bella giornata

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  4. Buona buonissima la polenta ai funghi. E così conciata l’hai resa anche chic oltre che gustosissima. Un baciotto

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  5. oggi polenta anche tu?che sintonia cara..a me piace tanto ormai un pacchetto non lo faccio mancare mai in dispensa,belli anche i tuoi cuori..brava!!!baci

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  6. io vado pazza x la polenta.. la sto mangiando da 3 giorni!

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  7. Un'idea molto appetitosa e sfiziosa!!! Bravissima cara, un bacione

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  8. devono essere squisiti questi cuoricini di polenta! complimenti!

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  9. Amo la polenta e con in funghi già incorporati dev'essere ancora più buona! Baci

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  10. Ciao! molto buona questa polenta, la utilizziamo anche noi! e servita in questo modo elegante e dolcissimo ci piace ancora di più!
    bravissima!
    baci baci

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  11. idea bellissima complimenti ...
    ciao Fabiola un saluto dai viaggiatori golosi ...

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  12. Hummm, mi piace!!!! Polenta e salsiccia , per me perfetto!!! :))

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  13. la trovo un'idea super!!!!!!!!!!!!!brava!

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  14. La polenta invece per me è una buona soluzione invernale, bella con i funghi
    ciao

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  15. ma che buonaaaaaaaaaaaaaaaa!
    deliziosa idea.
    un bacione

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  16. bellissima la presentazione di questi cuori...

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  17. Che meraviglia!!!! Complimenti sono troppo dolci!!!

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  18. Mamma mia che cuoricini golosi ... una polentina sfiziosa e adatta a tutti..sempre!
    Gnam!
    Baci

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  19. un piattino così resiste poco davanti ai mie occhi! bacio

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  20. un'idea eccezionale!!!!! bravissima

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  21. Mamma che buonaaaa!!! La polenta con già dentro i funghi dev'essere squisita!! Bravissima cara! Un bacione.

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  22. Che piattino! Già la polenta con la salsiccia è una favola, immagino la bontà anche con i funghi!

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  23. Dei cuori così golosi,sono una vera tentazione!!Bravissima!!

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  24. Che idea sfiziosa la polenta a cuoricini!! Invitante e golosa!
    Ciao e buona serata!

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  25. Buona aromatizzata ai funghi. Devo provarla!Questi cuoricini sembrano deliziosi
    Un bacione e a presto

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  26. Ma quant'è carino questo piatto!
    La polenta ai funghi non la conoscevo ma penso che si possa fare, quindi complimenti un piatto completo.

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  27. polenta+funghi+salsiccia=successo assicurato! brava!
    baci! ale

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  28. fabi, qui sfondi una porta aperta..io adoro la polenta..e i funghi poi.....li mangerei sempre e dovunque, che bella presentazione, complimenti!

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  29. polenta e salsiccia mai provata... ma deve essere squisita!!!Gnam gnam!

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  30. Che bella idea e ben presentata!!!
    A me la polenta piace molto per cui questa ricetta incontra molto!!!
    Buona notte

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  31. Ma quanto sono golosi....e anche tanto teneri......stai facendo le prove per la cena di San Valentino????

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  32. che belliiii!!!
    la polenta è buonissima e così come l'hai fatta tu è anche molto bella ^_^

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  33. Buonaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!...bell'idea!!!!

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