Buon pomeriggio a tutti, come va???? da noi è primavera, la giacche ed i cappotti non si sopportano, c'è caldo, forse finisce come l'anno scorso a Natale scirocco e maniche corte, io spero di no, comunque ormai non ci si capisce niente. Oggi vi propongo un risottino veloce e allo stesso tempo particolare, con ingredienti semplici. Nella foto come vedete l'ho servito nei, meravigliosi, cucchiai della linea della Mebel, che ve ne pare??? per me sono veramente particolari, un bacio e buona giornata a chi passa.
Ingredienti:
Riso
Funghi prataioli
Speck
Brodo vegetale
Olio d'oliva
Insaporitori Ariosto
Nocciole
Vino bianco
Granella di nocciole
Vino bianco
Sale
Preparare il brodo vegetale mantenendolo caldo. A parte far soffriggere 1 cucchiaio di Aglio e peperoncino dell'Ariosto, nell'olio d'oliva, aggiungere i funghi, precedentemente puliti e lavati, tagliati a fettine, far cuocere per qualche minuto, sfumare con il vino bianco e continuare la cottura, se necessario aggiungere un mestolo di brodo, appena sono a metà cottura frullarli con il minipimer, formando così una crema, aggiungere lo speck e le nocciole tritate, cuocere per altri 5 minuti ed aggiungere il riso, ricoprire con brodo vegetale ed aggiustare di sale. A fine cottura servire e decorare con granella di nocciole.
Con questa ricetta partecipo al contest del blog Farina, lievito e fantasia
una ricetta appetitosa ed una presentazione molto ammaliante
RispondiEliminaIl tempo è bizzarro e non si capisce più niente però capisco benissimo una cosa! Ci metterei un nanosecondo a spazzolare il tuo risotto ^__^ E che bella prepsentazione. Baciotti
RispondiEliminaCiao!
RispondiEliminaMi piace moltissimo riso! il tuo è buonissimo.
Molte colore, sabore e suppra tutto: molto bene fatto.
Un'altra cosa... Ho visto il tuo banner in altri blog e mi piace di lo prelevare al mio blog. Così, a condizione che Lei prelevi mio banner anche.
Adesso, complimenti per tuo blog.
Abbraccio
Guilherme
buonissimacucina.blogspot.com
mi piace questo risotto..molto gustoso..e la presentazione sublime!un abbraccio mia cara,de
RispondiEliminaMa che meraviglia sia il risotto che la presentazione...Da urlo!!!
RispondiEliminaNatale con le maniche corte, che invidia...Qui fa un freddo!!! Sto cercando la forza di andare in negozio...odio l'inverno.
Un bacione.
molto elegante e particolare servito in quei cucchiai perfetto anche per le feste.Speriamo che rinfreschi un pochetto se non che Natale e'!!!baciuzzi bedda mia
RispondiEliminaun delizioso risottino :)
RispondiEliminaottimo il risotto bellissima la presentazione...
RispondiEliminabaci da lia
che risuttinnn.. bonooo e che carini questi accessori.. questa ditta non la conoscevo.. grazie per la dritta!!! ma collabori anche con loro??? sei una donna d'affari ;-)
RispondiElimina@A tutte grazie
RispondiElimina@Debora, si collaboro anche con loro, ciao...
Ciao Fabiola,dato che sei esperta di collaborazioni,volevo farti qualche domanda...
RispondiElimina-l invio dei prodotti da parte di un marchio avviene solo una volta o periodicamente (tipo ogni sei mesi ti inviano un prodotto o qualche loro novità da pubblicizzare)
-in quanti giorni avviene la spedizione (e noi che riceviamo non dobbiamo pagare nulla?Neanche le spese di spedizione?)
Ti ringrazio e ti abbraccio....
Flavia
Ciao Fabiola! Questo risotto è uno spettacolo! Degno di un re! Complimenti cara!
RispondiEliminaMOlto gustoso il tuo risotto e bellissima la presentazione, brava!!!!
RispondiElimina@Cucino io, allora non devi pagare nulla, loro vogliono in cambio solo pubblicità, per quanto riguarda ogni quanto ti mandano i prodotti, non ti so rispondere con la precisione, ad esempio la Pavoni dopo i primi prodotti mi ne hanno mandati altri per natale, per le altre aziende non lo so, ciao.
RispondiEliminai cucchiai sono bellissimi ma il loro contenuto è ancora più accattivante ;-)
RispondiEliminabacio
Ciao Fabiola, ottimo risotto e ottima presentazione. Quei cucchiai sono proprio carini.
RispondiEliminaBaci
bellissima presentazione per un gustosissimo risotto. aspettami che arrivo!
RispondiEliminaMi piace sia la ricetta che la presentazione del piatto, brava!
RispondiEliminaque plato mas bueno, me gusta tu blog, me quedo de seguidora y te invito a visitar mi blog dulce, un beso
RispondiEliminaCiao cara complimenti er questo piatto è meraviglioso!!!
RispondiEliminaL'insieme è notevole e i cucchiai rossi fanno subito Natale, ma la vera poesia gustosa si trova comodamente adagiato sopra. Fantastico risotto.
RispondiEliminaBaciotti cara
un risottino molto gustoso e che bella presentazione...baci
RispondiEliminacarinissimi i cucchiaini sai?
RispondiEliminaCi stanno bene poi con la ricetta.
Oggi anche qui a Roma il tempo è tutto sommato bello..speriamo che regga!
Un baciotto Faby, alla prossima squisitezza che pubblicherai!:)
Buonissimo questo piatto :)facile e gustosooooo ;)
RispondiEliminabrava :)
ciao ciao
Che risotto delizioso. Brava Fabiola, mi piace molto.
RispondiEliminaUn bacione
Un risotto buono e grazioso con l'aggiunta delle nocciole, bravissima ciao
RispondiEliminaAnche io collaboro con la Mebel...io loro prodotti sono straordinari, rendono i piatti così eleganti e chic...ma qui non solo al presentazione è favolosa, anche i lrisotto! Che delizia!
RispondiEliminaCiao! molto buono questo risotto: ci piacciono le aggiunte di speck e granellina di nocciole, a dare un sapore un pò diverso ed originale!
RispondiEliminaalla prossima lo facciamo così...
baci baci
Ciao cara!! Un risottino veramente speciale!! Una goduria! Complimenti per i bei cucchiaini!! Un bacione.
RispondiEliminaIl risotto preparato così deve essere una vera delizia....e complimenti anche per le foto....un bacino la stefy
RispondiEliminaFabiola è un risotto molto saporito e in questi splendidi cucchiaini è anche molto elegante!!Bravissima!
RispondiEliminafantastico risottino...quì da noi siamo sotto 0 praticamente!!!Stiamo per diventare pinguini...un bacione
RispondiEliminaDavvero un ottimo risottino!!!...e poi è bellissimo presentato nei cucchiai!!!
RispondiEliminaChe bontà!!! Tu faresti venire fame pure alla persona più inappetente della Terra!! Baci
RispondiEliminaP.S. abbiamo la stessa grafica natalizia!! ;P
Ciao Fabi! Le tue ricette sono sempre meravigliose, così ho deciso di darti un premio! http://letortedilaly.blogspot.com/2010/12/premio-sunshine-award-e-ringraziamenti.html baci baci
RispondiEliminaChe bel riso e che bella presentazione!
RispondiEliminaUn caro saluto
Barbaraxx