domenica 12 dicembre 2010

Ricetta polpettine di ricotta per augurarvi un buon fine settimana.

Buongiorno e sabato a tutti,
dopo aver pubblicato due post, dovuti, dedicati a collaborazione varie, non potevo lasciarvi senza una ricettina, quindi quella che vi propongo oggi, è un antipasto facile da fare è m molto stuzzicante, non avevo mai preparato questo tipo di polpettine quindi per me è stata una bella scoperta, come vedete dalla foto le ho servite nella ciotola della Mebel, adatta per snack o ghiaccio dotata di pinza staccabile, per l'esatezza questa, adesso non mi rimane che augurarvi una buona giornata.

Image and video hosting by TinyPic

Ingredienti per 12 polpettine:
250 Gr di ricotta
2 fette si pancarrè
1 uovo
Sale
3 fette di salame piccante
Peperoncino
Impan Ariosto
Olio per friggere

In una ciotola unire la ricotta, il pancarrè sbriciolato, l'uovo, il salame sminuzzato, sale e peperoncino amalgamare bene, se l'impasto risulta troppo mollo aggiungere un'altra fetta di pancarrè. Formare le palline passarle nell' Impan Ariosto e friggerle in olio bollente, servire calde.




21 commenti:

  1. siiiiiiiii troppo buone un otttimo finger food che soddisfa e stuzzica alla grande.bacioni

    RispondiElimina
  2. Adoro le polpette di ricotta, mi salvano sempre quando sono a corto di idee e ho voglia di qualcosa di sfizioso. Ricchissime e saporitissime con il salame piccante. Un bacione, buon we

    RispondiElimina
  3. sono davvero molto buone e appetitose...
    buon fine settimana anche a te..
    ciao da lia

    RispondiElimina
  4. Gustosissime queste polpettine, non le ho mai preparate di ricotta, mi hai fatto venire voglia...baci e buona domenica

    RispondiElimina
  5. appetitose e stuzzicanti, ma brava Fabiola, mi fan venir fame!

    RispondiElimina
  6. Sono proprio invitanti queste polpettine di ricotta sicuramente una via l'altra sono sicura che mentre le friggevi qualcuna ti è finita in bocca vero
    CIAO E BUON FINE SETTIMANA ANCHE A TE

    RispondiElimina
  7. l'avessi pubblicata un paio d'ore prima...l'avrei fatte...avevo della ricotta che non sapevo come consumare...poi ho optato per un calzone di pasta sfoglia ricotta e spinaci al forno....pero' copio e incollo nel mio notes...molto invitanti...brava!!

    RispondiElimina
  8. Direi ottima......queste polpettine sono ottime....con la ricotta si preparano sempre ricettine deliziose.......

    RispondiElimina
  9. buone con la ricotta, la foto rende benissimo quanto siano anche morbide. La ricotta poi è sempre buona, ovunque la metti. Buonanotte e buona domenica. Bacio.

    RispondiElimina
  10. Buonissime le polpette di ricotta con l'aggiunta del salame poi devono essere speciali!Un bacione e buona domenica

    RispondiElimina
  11. Particolari non le mai assaggiate...da fare.
    buona domenica

    RispondiElimina
  12. Polpettine golose buon fine settimana anche a te...

    RispondiElimina
  13. Mi intrigano davvero tanto queste polpettine!!!Stragolose!!!Smack!!

    RispondiElimina
  14. Ciao cara ho posticipato la data del mio contest e modificato qualche punto...vieni a vede.
    intanto se vuoi publicizzare l'evento con il banner ne sarei felice

    RispondiElimina
  15. Gran bella ricetta! :-)
    Grazie per aver partecipato al contest, ho inserito la tua ricetta nella sezione CONTEST BALLARINI!

    RispondiElimina
  16. non le ho mai provate, però mi gustano molto, me la segno questa ricettina, a presto!!!!

    RispondiElimina
  17. Che buoneeeeee!...davvero sfiziose!!!

    RispondiElimina
  18. buonissima... sono un po’ in ritardo ma me ne prendo volentieri una per augurarmi buon lunedì

    RispondiElimina
  19. grazie per tutte le tue ricette, sei stata gentile . colgo l' occasione per farti gli auguri di buon natale
    buone feste

    RispondiElimina
  20. Carina e sfiziosa questa ricetta: archiviata! Complimenti anche per il blog, da oggi hai una sostenitrice in più..... Ciao e Buona Cucina!!!!!

    RispondiElimina

Se passi, lascia un commento, fa sempre piacere, GRAZIE.
A tutti coloro che si firmano Anonimo, li informo che il loro messaggio verrà eliminato.