mercoledì 21 settembre 2011

Il ritorno del MTC.

non è una minaccia, nè il titolo di un film, ma solo la nuova sfida del MTC dopo la pausa estiva.
Buongiorno a tutti.
Come ogni volta una sorpresa, ma questa volta oltre a scoprire un nuovo modo di presentare una semplice macedonia, la vera sfida è stata quella di inventarsi qualcosa di particolare e carino lavorando la frutta, ammetto che non è il mio forte ma ho cercato di fare del mio meglio, qui troverete Fabiana che è stata la vincitrice della precedente sfida, da lei troverete delle composizioni meravigliose e particolari.
Spero che la mia proposta sia all'altezza, buona giornata, Fabiola.

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La macedonia con sorbetto di limone

Ingredienti:
per la macedonia:
Susine
Pesche
Kiwi
Mellone giallo
Zucchero
Succo di arancia
Sorbetto al limone, la mia ricetta qui

per i decori:
Pere
Buccia di pomodoro
Buccia di susina
Fichi
Kiwi
Limone

Come prima cosa preparate la macedonia, tagliate a tocchetti la frutta, aggiungete, secondo i propri gusti, zucchero e succo di arancia. Preparare i decori, tagliate la buccia del pomodoro e della susina sottile, formate le rose. Tagliate i fichi, e il kiwi in spicchi sottilissimi. In ogni contenitore mettere le fettine, il sorbetto ed le rose adagiate sopra, componete il piatto di portata con il sorbetto al centro ed la macedonia, dopo aver messo tutti i decori servite.

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Coppetta di pera con macedonia monoporzione

Per preparare il cestino di pera, prendete la pera con il picciolo rivolto verso il basso, infilate un cucchiaino e spingetelo in profondità, praticate questo operazione per tutta la circonferenza della pera, a questo punto staccate le due parti, svuotate la parte più larga, riempitela con la macedonia, ho utilizzato gli stessi ingredienti di quella precedente, fissate il coperchio con uno stecchino e servire.

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34 commenti:

  1. :-)) Clap clap!! Bravissima Fabiola.
    P.S. Grazie per gli auguri, ciaoo ciaoo

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  2. Fortissimi i fiori e le spirali con fichi. E i cestellino di pera è un amore :) Un baciotto

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  3. Bravissima nel traformare la frutta in fiori! Bella presentazione! Ciao

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  4. Troppo carina l'idea della campana di pera. Brava anche per tutto il resto. In bocca al lupo!!!

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  5. E' sicuramente oltre l'altezza!!! Sei stata bravissima! Complimenti e un bacione.

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  6. Quanto mi piace la gente che ci prova e.....ci riesce!!!!
    Bellissime le tue rose e ricchissima la tua macedonia, con la finitura del sorbetto sembrano deliziosi cupcakes.....da pasticceria!!!!

    Mlle grazie...un bacione

    Fabi

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  7. Una macedonia davvero freschissima tesoro e poi cosi colorata e golosa....l'adoro!!!Baci,Imma

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  8. Brava Fabiola
    Bellissima presentazione e il sorbetto al limone direi che ci sta benissimo.
    Abbracci

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  9. Davvero delle ricette favolose! :)
    Mi unisco a te molto volentieri! :)
    Ti aspetto anche da me se vuoi..

    http://cupcakes-site.blogspot.com/

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  10. hai scelto dei colori bellissimi. complimenti per la cura dei dettagli!

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  11. non amo molto le macedonie ma presentate così forse cambio idea...brava!!!

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  12. Che bella!! :) Cavolo mi sa che forse partecipo anche io se riesco ;)

    Vevi :)

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  13. Quanta cura in questa macedonia!! Bravissima!

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  14. Ciao!
    Sei stata bravissima...Veramente super, in bocca al lupo per mtc!!!
    Ho letto ora del tuo contest, è proprio un bel tema, in questi giorni pubblico una ricetta perfetta per "pronti per ricominciare!"
    Un abbraccio
    Buona giornata

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  15. fantastioco Fabi!!! e la coppetta di pera mi piace davvero un sacco.
    sei stata bravissima!

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  16. caspita che brava sei stata! complimenti, una vera artista!

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  17. Fabiola, scusa il ritardo con cui commento, ma è giornata di mal di testa e non riuscivo a concentrarmi sul pc. Ma è da stamattina, da quando ho visto queste tue ricette, che non riesco a togliermele dalla mente (sta' a vedere che è colpa loro, se ho l'emicrania!) Come dice Fabiana: quanto mi piace la gente che ci prova- e che ci riesce! Ma tu ti sei davvero superata, per manualità, impegno e fantasia.
    Mi sa che stasera ripubblichiamo l'elenco degli sfidanti, perchè davvero meritate una visibilità che inizia e non finisce!
    tutti i complimenti di questo mondo
    ale

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  18. Belle queste creazioni!Troppo brava!

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  19. nooo, ma quella coppetta di pera e quel lime, stupendi! ho fatto il giro di tutte le macedonie, ragazze, che creatività!

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  20. Complimenti!! E' semplicemente meravigliosa...bravissima!

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  21. che capolavoro hai fatto, bravissima! un bacione e in bocca al lupo per la sfida di questo mese!

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  22. che bella :D mi piace è molto elegante!

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  23. Ma ti sei data anche agli intagli ora? Sei bravissimaaa!!! Complimenti una bellissima preparazione! Baci...

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  24. una macedonia fatta con arte e grazia! baciii!

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  25. Fabiola.. wow.. ma che bella presentazione!! davvero!! complimenti.. manine d'oro

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  26. Ciao, che bravissima che sei stata, meravigliosa la tua macedonia con quegli intagli molto ben riusciti....un'amore la per ripiena!!!
    In bocca al lupo per la sfida!!!
    Baci

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  27. Bella! Io ancora devo concludere nulla. Chi sa che combino!!!!

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  28. Una macedonia veramente chic e sicuramente molto gustosa...bacini....e bravissima...stefy

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