dal sapore estivo.....che ricorda la mia terra...come dico sempre mettiamoci all'opera.......
fare la base per pizza dopo un ora che lievita allargare la pasta e farla lievitare per un'altra ora
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passato il tempo di lievitazione condire con un filo d'olio, pangrattato, origano, cacio cavallo grattuggiato, sale.
Infornare a 200°, a fine cotture agginguere una spruzzata di succo di limone, servire tiepida.
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complimenti per l'idea, davvero unica (mia moglie)!!!
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