Eat Parade: Ricetta cosce di pollo al curry

Ciaooo, buon anno!

Eccomi con il primo post, dedicato al contest della cara Milla, partecipare è semplice basta ri-pubblicare il post più cliccato, letto, commentato dell'anno precedente, il mio è questo, la ricetta delle cosce al curry!

Ricetta semplice e facile, sono contenta che questa è la vostra preferita, mi date conferma che il mio blog è letto perchè propone ricette semplici. 

Vi lascio augurandovi una serena giornata, a domani con una nuova ricetta, baci Fabiola.

Ingredienti:

• 1 confezione di fusi di pollo 
• 2 bicchieri di latte
• 2 cucchiai di curry 
• 100 g di zucca
• 1/2 cipolla bianca
• Olio d'oliva 
• Sale
• Pepe nero 
• 1 cucchiaio di maizena

Come prima cosa in una ciotola unite i fusi di pollo con il curry, mescolate e lasciate riposare per 20 minuti. In una padella antiaderente, unite la cipolla, grattugiata e l'olio d'oliva fare imbiondire, a fiamma dolce, a parte grattugiate la zucca finemente, aggiungetela al soffritto e cuocete per altri 5 minuti, mescolando. Riprendete i fusi di pollo adagiateli sul soffritto e fate rosolare, in entrambi i lati. Aggiungete i due bicchieri di latte, salate e cuocete a fiamma dolce, con il coperchio per 20 minuti, passato il tempo, unite la maizena, cuocete per altri 5 minuti, appena si è formata una cremina densa, spegnete, mettete i fusi nel piatto di portata, irrorate con la cremina, aggiungete una spruzzata di pepe nero e servite.