venerdì 1 marzo 2013

Ricetta petto di pollo con salsa allo zenzero e noci, e riflessioni!

Buongiorno e buon inizio mese..prima di descrivervi la ricetta vi voglio raccontare il mio momento di gloria durato poche ore...."Tutto ha inizio nel pomeriggio di un qualunque mercoledì non ero al pc, ma ogni tanto il mio cellulare emetteva qualche bip con le varie notifiche di facebook, non le leggo pensando che non era nulla di importante, un pò incuriosita però do una sbirciata e leggo che molto delle mie amiche facebucchiane, mi avevano taggato in diversi post, mi sono chiesta che è successo??, mi metto al pc cercando di capire, leggo: complimenti Fabiola, con relativo link, ehi Faby guarda qui..., nella mia testa ho pensato, ma che avrò fatto mai????!!! Apro il link e leggo "Ecco i blog vincitori del Foodblog Award indetto da Malvarosa edizioni", io???? ammetto che non ricordavo neppure più di aver fatto l'iscrizione...., molto frastornata chiedo e che devo fare che ho vinto, insomma non ci avevo capito nulla, mi hanno subito spigato che Olio e Aceto era tra i blog che avevano vinto il premio, divisi per categoria, io insieme ad altri avevo vinto nella Food Styling, onorata e molto felice, perchè chi non lo sarebbe stata??, scrivo in privato all'organizzatrice dell'evento, mi rispondono subito dicendomi, " Il Suo blog è tra i vincitori del "Foodblog Awards". Con la presente formalizziamo l’invito alle cerimonie di premiazione del concorso, eventi che si svolgeranno nella mattinate di domenica 3 marzo e domenica 17 marzo, etc....", rimango a bocca aperta, insomma mi sembrava un sogno io con il mio blog ho vinto!!!!!!!!!!!, contatto anche altre mie colleghe che era tra i blog vincenti, in pochi minuti avevamo quasi organizzato il viaggio, quando..............clicco sul link in cui c'era la lista, non si apre, pagina inesistente!!!!!!!!!!!!, clicco sull'evento inesistente, mi chiedo che è successo????????? Pensavo che era un mio problema ho chiesto ma fortunatamente non ero la sola ad averlo, mah, ho pensato, si risolverà.... Arriva la sera lo comunico a mio marito, lui felicissimo.....vado a letto con la consapevolezza che ero diventata una vippss, Olio e Aceto era tra i blog che contano!!!!!!!! Arriva il giovedì mattina, tutto tace, nessuna traccia di quella lista, chiedo e anche alle mie colleghe non sanno nulla, nessuna risposta dall'organizzatrice dell'evento....verso le 10 del mattino, pubblicano questa lista, in cui erano presenti i blog che erano in nomination per il concorso Food Award..... spalanco gli occhi e dico allora non ho vinto una mazza!!!!!!!!! Dopo pochi minuti spunta un'altra lista, con i nomi dei vincitori, ed del mio blog nessuna traccia neanche all'ultimo posto!!!!! Che delusione io che mi vedevo tra le regine del web, con tanto di corona in testa, a firmare autografi, in poche ore avevo perso tutto!!!!!! Con il cuore spezzato mi rendo conto che non facevo parte dei blog che "contano", ma che Olio e Aceto è rimasto uno dei tanti blog ....... " Ovviamente non abbiamo ricevuto nessuna spiegazione da parte dell'organizzatrice dell'evento, abbiamo chiesto in tanti, sia privatamente che in bacheca, ma nessuna risposta, ho deciso di raccontare quello che mi e ci è accaduto non perchè voglio fare polemica, non è mio interesse, un errore può capitare a tutti, ma per uscirne elegantemente e con stile bastava scusarsi con tutti i blog coinvolti dicendo "Abbiamo sbagliato, scusate", errare è umano su questo non ce dubbio, ma ammettere uno sbaglio non è da tutti......
Ritornando allo scopo del mio blog vi lascio alla ricetta, scusate il post lungo, ma non potevo star zitta....
Vi auguro un sereno fine settimana, baci Fabiola.

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Piatti Saturnia posate Rivadossi

Ingredienti:
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Come prima cosa, in un pentolino unite acqua ed il dado fate riscaldare e mantenete caldo, passate il petto di pollo nella farina, riscaldate l'olio d'oliva in un wok, ho usato Risolì, rosolate il pollo per entrambi i lati, salate, unite il succo di arancia e fare evaporare. Togliete le fettine dal fuoco e mettete da parte. Nel wok, unite le noci sminuzzate, il cucchiaio di maizena, lo zenzero e 2 mestoli di brodo vegetale, fate cuocere a fiamma dolce finchè non si sia formata una cremina densa, servite le fettine irrorando con la salsa e servite.

23 commenti:

  1. hai fatto bene a parlarne, che gli costava ammettere l'errore, avrebbero fatto sicuramente una figura migliore...un abbraccio SILVIA

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  2. una che fa un pollo così e lo presenta in modo così elegante non può essere che la vincitrice!!

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  3. Mi spiace per la delusione Fabi, chiunque sarebbe rimasto male al posto tuo. Ma per me resti comunque vincitrice in simpatia, originalità e ricette sempre sfiziose e stuzzicanti. Zenzero e arancia, ti pare che non lo provo? E’ anche pollo :D! Un bacione, buon fine settimana

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  4. Cara Fabiola capisco benissimo il tuo rammarico anche e soprattutto per la poca professionalità che gli organizzatori hanno dimostrato, ma devi anche capire che ammettere i proprio errori non è proprio da tutti! Tu sei una ragazza simpatica, brillante che cura il proprio blog con amore e originalità, e per questo tu per me hai vinto!
    Ma se ti dicessi che ieri sera ho preparato una ricetta simile alla tua ma senza arancia? e ora proverò anche questa versione :-P un abbraccio, Ros

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  5. beh hai fatto bene a parlare di questa cosa perchè come dici tu sbagliare è umano, ma almeno ammetterlo e chiedere scusa sarebbe stato un gesto di educazione e rispetto. cmq il tuo blog per me rimane sempre fra i vincenti...un bacione e ottimo questo pollo! :)

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  6. Ne abbiamo già parlato e sai quello che penso....
    fatto bene a raccontare!

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  7. sono allibita! non ci comporta così davvero e mi sembra strano questo comportamento da parte della Malvarosa...booo.
    ci saranno ancora premi per te, non preoccuparti :-)

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  8. capisco la tua delusione cara...tutto passa e per noi sei cmq la vincitrice...consoliamoci quindi con il tuo piattino meravigioso!
    bacione

    Ps: solo per ricordarti del mio nuovo contest...viaggio nel gusto...ricco premio in palio...un viaggio! Ti aspetto da me...se ti va!

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  9. Mi dispiace un sacco, Fabiola, io l'avevo letto su Facebook, pensavo fosse vero e aspettavo di passare per complimentarmi, non per condividere questa amara scoperta. comunue sia, il vero premio credo siano tutti i tuoi lettori che ogni giorno passano di qui perchè nel tuo blog credono...sei una vip comunque ;) tanti baci, e...hai fatto bene a raccontarlo!

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  10. Te l'ho già detto ieri... tu sei brava e si vede!
    Sai che ci sono rimasta molto male quando ho visto ripubblicato l'elenco dei vincitori senza il tuo nome...
    Credo tu abbia fatto bene a rendere pubblico l'accaduto vista la poca trasparenza e le spiegazioni inesistenti... comunque sono certa che non mancheranno altre vittorie, e magari anche più consistenti!
    Buona giornata da un'amica facebucchiana ;-)

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  11. Fabi... io penso solo che avere un blog sia una cosa bella e divertente, che ci fa stare in amicizia e ci fa passare il tempo in maniera sana e divertente. Tutto il resto sono scemenze. Ciò che ti è capitato è spiacevole, ma il problema è alla base. Bacioni

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  12. O_O Fabi.. mi spiace davvero! immagino la gioia e poi la delusione.. e l'incredulità di fronte a mancate risposte.. son cose che capitano.. non mi sorprendo di nulla più! Posso solo dirti una cosa? E tu.. epr sentirti un blog "che conta" hai bisogno di vicnere un rpemio? ma va là.. va là.. per me già lo sei un blog che conta.. magari la mia parola non avrà valore.. in find ei conti il mio anche è un blog che "non conta".. però.. è la verità.. e lo dico perchè lo penso davvero.. non per tornaconti.. tornavisite.. tornacommenti! ! smack :-)

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  13. Lo sai che io sono stata una di quelle che ti ha taggata subito per farti complimenti...eri davvero felice per te! Il tuo blog è molto bello, curato, con belle foto e ottime ricette. Secondo me hanno mancato di serietà comportandosi in questo modo, bastavano delle scuse pubbliche ammettendo l'errore! Un bacione!

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  14. Non sono stati seri, e chi lo è in questo mondo??? Tu per me sei la vincitrice sempre e comunque :)

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  15. mi dispiace per la delusione comprensibilissima, però hai fatto benissimo a sfogarti anche per farci capire che razza di gente c'è in giro!
    Il tuo è un blog bellissimo pieno di ricette interessanti e tu sei una bella persona , non hai bisogno di premi, anche se è ovvio che le gratificazioni fano semprepiacere. Come si suol dire"...non ti curar di loro , ma guarda e passa"
    un abbraccio
    Alice

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  16. no... non ci posso credere, Fabiola hai fatto benissimo, tutti devono sapere!
    roba da matti proprio!

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  17. tesor ma tu sei una brava blogger, che conta come tutti del resto ^_^, anche se immagino la delusione lo sarebbe stato anche per me, però non dire più che non conti perche non è vero, non sono queste le cose che ti danno onore ma quello che ogni giorno fai e condividi con tutte noi, ok? bacio

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  18. Fatto bene a dirlo. Bastava solo rispondere ai tuoi mp per spiegarti che c'era stato un errore...

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  19. Immagino la tua delusione, ma guarda che a figuraccia la fanno loro, e poi tu per me sei una Vip da tempo e continuerai ad esserla. Le tue foto mi piacciono un sacco, come le tue ricette, semplici ma sempre con un tocco chic ;)
    E poi scusa, si sa che le vipblogger sbroccano e perdono il senso della realtà, mi toccava eliminare anche te dalla lunga e triste lista.
    Detto questo, la correttezza prima di tutto, almeno rispondere, magari anche scusandosi educatamente, ma si sa anche questo, scusarsi non fa fico, ne tantomeno vip.
    Come sempre, daje tuttaaaaaaaaaaaa!!!!

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  20. Mi dispiace per l'accaduto, non ci pensare più, non ne vale la pena amareggiarsi per delle persone dalla dubbia serietà, ma hai fatto bene a parlarne. Quello che conta è che continui così, con le tue gustose ricette e le tue foto sempre più belle!
    Buon fine settimana.

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  21. mi dispiace :-( hai fatto bene a parlarne, per me sei bravissima, hai tutta la mia stima e ammirazione continua così non mollare mai!! buon week end!

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  22. la cosa che ti fa star male è più il comportamento vero? un mp o una mail non costava niente inviarla .......io invece dimenticata completamente di iscrivermi e a questo punto ho fatto bene :)
    io invece ti invidio tiè le foto le foto le ricette ben spiegate e poi ...arrivi nei miei sogni tutta chic ahahaahahah

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