Buongiorno e buon lunedì, passato bene il fine settimana??? Spero di si, qui ieri è stata una bellissima giornata calda e con un sole meraviglioso. Riprendiamo la settimana con qualcosa di dolce, classico e solare, infatti oggi vi propongo la classica ciambella al limone per una sana e "solare" colazione, ho aggiunto anche lo zucchero di canna per renderla un pò light, vi lascio alla ricetta, un abbraccio Fabiola.
Ingredienti:
- 250 Gr di farina 00
- 2 uova
- 200 di zucchero di canna Malawi BronSugar
- Un pizzico di sale
- 1/2 bicchiere di latte
- 1/2 bicchiere di olio di semi
- Buccia di un limone grattigiata
- 1 bustina di lievito per dolci
- Zucchero a velo per decorare
Posata Rivadossi
In una ciotola unite le uova ed il pizzico di sale, lavorate con le fruste elettriche per un paio di minuti, unite lo zucchero e continuate a lavorare per altri 10 minuti, aggiungete la farina ed il lievito setacciati, a filo aggiungete il latte e successivamente l'olio, lavorando sempre con le fruste elettriche, infine unite la buccia di limone grattugiate, mescolate con una spatola e versate nello stampo, io Pavoni. Se volete potete aggiungere il succo di mezzo limone, per renderla più saporita. Infornate a 180° per 35 minuti, fate sempre la prova stecchino. Appena è cotta sformate, lasciatela raffreddare e spolverate con lo zucchero a velo, servite.
buonooooo...'na fetta?????? :)
RispondiEliminadavvero un incanto! poi adoro il limone.. scommetto che è divino!
RispondiEliminabellissimo questo ciambellone!!!!!!!!!!chissà che buono!!!!baci!
RispondiEliminaLi adoro i dolci con olio.. ed agrumati! Quindi so che la tua ciambella mi piacerebbe molto.. chissà che soffice.. e chissà che profumo! baci e buon lunedì :-)
RispondiEliminadeliziosoooooooooooo due fette??sto scarica in questo periodo ed ho bisogno di pura e genuina energia...baci Fabiola e buona settimana
RispondiEliminaecco, mi ci vuole proprio qualcosa di solare, qui prevedono temperature polari per il prossimo fine settimana e io non ce la posso fare!!!!! Non lo reggo più l'inverno!! Buon lunedì!!
RispondiEliminap.s. sempre stesso problema per commentare :( devo riscrivere due volte perchè a metà sparisce tutto!!!
Che soffice e profumata colazione :) Quello che ci vuole per iniziare bene la giornata. Specie se promette nuvole e pioggia!!! Un bacione, buona settimana
RispondiEliminadavvero molto invitante adoro i ciambelloni in tutti i modi..
RispondiEliminaBuono e leggero il cimbellone all'olio!!!
RispondiEliminaSTREPITOSA QUESTA CIAMBELLA.
RispondiEliminaUn bel ciambellone per iniziare al meglio la giornata e anche la settimana!
RispondiEliminapresa!! grazie!! copio e incollo nel mio forno :P bacii ahahahah
RispondiEliminaSemplice e delicato! e poi mi piace molto lo stampo che hai usato, molto raffinato!
RispondiEliminaUn bacione
S.
è bellissima Fabi!
RispondiEliminaBuono il ciambellone, ottimo poi per la colazione del mattino...
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