mercoledì 26 settembre 2012

Ricetta involtini di insalata con mousse di sgombro

Buongiorno!!!!!!!!! Come state???? Spero bene, oggi una ricetta di pesce, leggera e light, prima però vi voglio parlare di una offerta che Groupon ci offre, rimaniamo in tema sempre di pesce parliamo, Cena gourmet a base di pesce, in uno sfiziosissimo ristorante Ciciulena, a Catania, con soli 49euro per 2 persone, avrete l'opportunità di gustarvi a testa, aperitivo di benvenuto, crudutè di mare, antipasti caldi, primo, secondo e dolce, io vi consiglio di approfittarne, una cenetta con i fiochi in un raffinato ristorante è un occasione da non perdere, se siete curiosi cliccate qui, e prenotate subito non ve ne pentirete. Vi auguro una buona giornata, vi ricordo la mia raccolta Peperoncino&Cannella, baci Fabiola.

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Ingredienti:
  • 1 scatoletta di sgombro Mareblù
  • 100 Gr di formaggio spalmabile
  • Sale
  • Pepe nero Ariosto
  • Erba cipollina
  • Lattuga
  • Glassa di aceto balsamico
In un mix unite, lo sgombro, il formaggio, sale, pepe e l'erba cipollina sminuzzata, tritate, otterrete una mousse morbida. Lavate delle foglie di lattuga, asciugatele per bene. Spalmate la muosse arrotolate e decorate con l'erba cipollina, servite insaporendo con la glassa.

22 commenti:

  1. devo provare questa mousse di sgombro, deve essere buonissima!!!!!!buona giornata!

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  2. Hai avuto un'idea insolita.. sgombro + formaggio spalmabile.. ma nonostante tutto.. mi tenta una cosa pazzesca!! poi in quelle foglie d'insalata!! baci e buona giornata :-)

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  3. mi stuzzicaa!!! un finger food se vai a vedere o antipasto o contorno compreso di secondo ricco!! insomma un piatto davvero versatile!! bravaaa fabiiii

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  4. Bella idea lo sgombro al posto del classico tonno. Sfiziosi e saporiti questi involtini. Un bacione, buona giornata

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  5. quanto mi piacciono le offerte di groupon! se potessi andrei sempre a cena fuori :P
    questo piattino lo devo sperimentare con fabio

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  6. adoro groupon!!!!!!! da provare con lo sgombro ..solitamente uso il tonno!

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  7. ghiotta davvero questa ricettina!
    mi piace!
    alla prossima!

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  8. anche io utilizzo spesso le offerte di Groupon, sono sempre valide! Ottima proposta Fab!

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  9. bell'idea la mousse di sgombro, molto originale!
    per groupon lo utilizzo anche io e mi sono sempre trovata bene :-)

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  10. stuzzicante ed estivo! ci piace anche se qui ci sono 10 gradi!

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  11. Adoro lo sgombro e questa mi pare una bella idea stuzzicante!

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  12. Bella idea lo sgombro!! Lo uso così poco eppure mi piace molto!! Ciao!

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  13. che bella idea, mi sembra un gustoso modo per portare in tavola questo pescetto. Grazie

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  14. anche io di sgombro stasera..bella idea la mousse..brava!

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  15. Davvero molto gustosi e light! Baci

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  16. Semplice e gustoso con lo sgombro!!! Mi piace!!

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  17. Mi piace l'idea della mousse di sgombro, risulterà sicuramente piu delicata al palato!
    Brava
    kiss

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  18. Che bella idea sfiziosa!!!!
    Brava, mi piace tanto!!
    Un bacione!!!

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  19. Ma che ideona!! Davvero appetitosi e stuzzicanti!!! UN bacione cara!

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  20. Purtroppo alcuni ingredienti usati in questa ricetta non sono gluten free o, comunque, potrebbero essere a rischio per un celiaco (es. formaggio spalmabile e glassa aceto balsamico), per essere idonei gli ingredienti devono essere presenti nel prontuario AIC oppure avere la dicitura "senza glutine" in etichetta. Sul sito AIC puoi comunque vedere un'elenco sommario dei prodotti vietati, a rischio, idonei ai celiaci che aiuta a capire che il glutine, purtroppo, può essere presente in moltissimi prodotti http://www.celiachia.it/dieta/Dieta.aspx . Saluti

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