Ricetta plumcake rucola e bacon

Buongiorno!!!!!! Come state?? tutto ok, oggi io vi propongo un piatto unico, veloce da fare, ricco di verdura e sfizioso, cosa chiedere di più?? Questa ricetta è dedicata alla vittoria del contest di Occelli, per la categoria ricette tradizionali, con questa ricetta, ringrazio la ditta che mi ha mandato un assaggio del loro prodotti come premio.
Vi lascio alla ricetta, bacioni Fabiola.

Ingredienti:

• 250 Gr di farina manitoba Rosignoli
• 3 uova
• 100 Gr di latte
• 80 Gr di olio di semi
• 80 Gr di rucola
• 150 tuma dla Paja Occelli
• 160 Gr di bacon a cubetti
• 1 bustina di lievito istantaneo
• Sale
• Peperoncino
• Una manciata di parmigiano

Piatto Villa d'este tovaglietta Amo la casa

*procedimento bimby

Come prima cosa pulite la rucola e inseritela nel boccale 10 secondi velocità 5, mettete da parte. Nel boccale unite uova, latte ed olio, azionate 10 secondi velocità 5, unite la farina, il lievito, il parmigiano, sale e pepe, azionate 15 secondi velocità 5. Aggiungete il bacon, la rucola ed il formaggio azionate 20 secondi velocità 2, versate il composto in uno stampo da plumcake, ho usato Pavoni, infornate a 180° per 55 minuti, appena è cotto fate raffreddare e servite tagliato a fette.

Con questa ricetta partecipo al contest di Ely