La mia puttanesca.

Buongiorno lettori, come state?? spero bene io la solita vita.

Vi comunico che ho molti primi da postare, quindi ho deciso di cominciare con questo, lo sapete che non avevo mai assaggiato questo tipo di piatto???? proprio così, mai fatto.

Vi auguro una buona giornata, baci Fabiola.

Penne alla puttanesca

Ingredienti:

Penne rigate

Insaporitori per sughi 

Capperi

Olive nere salate

Peperoncino in polvere

Olio d'oliva 

Spicchio d'aglio

Pomodoro datterini 

In una padella, ho usato il saltapasta Illa, unire  lo spicchio d'aglio, un cucchiaio di insaporitore ed l'olio d'oliva, fa soffriggere leggermente, unire le olive tagliati a pezzettini, far insaporire per un paio di minuti aggiungere i capperi, precedentemente dissalati, ed il peperoncino, passati 5 minuti aggiungere i pomodori datteri, cuocere a fiamma bassa, per 15 minuti, nel frattempo cuocere le penne, scolarle al dente, unirle al condimento ed ammantecare a fiamma vivace per qualche minuto e servire.