Chupa Chups..................

Buongiorno!!!!!!!!

Eccomi qui a postarvi la ricetta dedicata al reality del blog Naso da Tartufo Nasa da Tartufo's Kitchen, la sfida di questa settimana consiste nel preparare un piatto utlizzando almeno due ingredienti tra:

pasta, verdure, carne e pesce, che sia adatto per tutta la famiglia quindi anche ai bambini...

questa nuova sfida la trovo veramente carina ma soprattutto utile, sinceramente ho subito pensato a realizzare questa ricetta, non ho avuto dubbi, ho pensato, cosa sono le cose che piacciono di più ai bambini??? le caramelle e quindi i chupa chups, allora ecco la mia versione, più sana e genuina....

gli ingredienti, per chi controlla!!!

Piatto Laboratorio Pesaro

Ingredienti:

500 Gr di tritato di pollo

1 zucchina genovese

1/2 cipolla bianca

Olio d'oliva Ursini

Insaporitori per carni in unido e brasati Ariosto

Sale

100 Gr di caciocavallo, o caciotta

1 uovo

4 fette di pancarrè

Una manciata di parmigiano Inalpi

Impan Ariosto

Latte

Olio per friggere

Patatine

Insaporitori per patate Ariosto

in una padella far appassire la cipolla grattugiata, nell'olio d'oliva, aggiungere la zucchina grattugiata e cuocere per 10 minuti, spegnere la fiamma e mettere a raffreddare. A parte unire il tritato, l'uovo, il caciocavallo grattugiato, il parmigiano, sale, insaporitori, le fette di pancarrè sminuzzate ed infine la zucchina, amalgamare per bene, formare le palline, passarle nel latte e poi nell'impan. Friggerle nell'olio bollente, appena si sono raffreddate servirle, io per renderle più gradevoli ho usato mezzo cantalupo come base su cui ho infilzato i chupa chups, li ho serviti con delle patatine cotte al forno e condite con l'insaporitore per patate.