Ricetta biscotti con frolla al miele

Buongiorno!!!!!!!!!!! Piove, anche se un pallido sole si sta affacciando, come state?? Oggi vi propongo dei dolcetti teneri e pieni di dolcezza, grazie allo stampo Baby della Pavoni, è carinissimo, io l'ho utilizzato per fare un augurio ad una ragazza in attesa, penso che sia un'idea insolita e molto particolare. Ho utilizzato, facendo le mia modifiche, la ricetta che ho trovato nel libricino nello scatolo dello stampo, ottimi!!!!!

Vi auguro una buona giornata, baci Fabiola.

 tovaglietta Greengate

Ingredienti:

• 150 Gr di farina 00
• 1 tuorlo
• 75 Gr di burro morbido
• 50 Gr di zucchero a velo
• 2 cucchiai di miele di limone Rigoni d'asiago

per decorare:

• Zucchero a velo
• Palline di zucchero

In una ciotola unite, burro, tuorlo e zucchero, lavorate con le fruste elettriche, unite il miele e la farina setacciata, continuate a lavorare finchè l'impasto non risulta morbido e ben compatto. Avvolgetelo nella pellicola e fate riposare per mezz'ora. Dividete l'impasto in 6 parti uguali, riempite lo stampo, premendo per bene, infornate a 170° per 15 minuti. Sfornate e fate raffreddare, ultimate i biscotti decorando con lo zucchero a velo e le palline di zucchero.