lunedì 15 ottobre 2012

Ricetta saccottini di mortadella

Buongiorno e buon lunedì, ricominciamo un'altra settimana, spero che il vostro week end sia andato bene. Oggi niente dolce, ma un antipasto velocissimo e presentato sempre in versione finger food, non temete il dolce arriverà presto.... Prima di lasciavi vi volevo ricordare la mia raccolta, Peperoncino&Cannella, che scade fra 15 giorni, so che devo aggiungere le ricette nuove spero di farlo entro domani, buona giornata, baci Fabiola.

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Ingredienti:
  • 5 fette di mortadella
  • Erba cipollina
per la mousse di tonno alle olive:
  • 100 Gr di tonno Mareblù
  • 50 Gr di formaggio spalmabile
  • 30 Gr di olive verdi 
  • Pepe nero Ariosto
  • Sale
Come prima cosa private le olive dal nocciolo, in un tritatutto unite il tonno, il formaggio e le olive, tritate, finchè non si forma una mousse, condite con un pizzico di sale e pepe nero, amalgamate per bene. Disponete le fette di mortadella in una spianatoia, mettete il ripieno al centro e formate il saccottino, chiudete con un filo di erba cipollina, fate riposare in frigo per un'ora, io li ho serviti nelle ciotole da finger food. 

22 commenti:

  1. Sfiziosissimi :) E che pazienza a legarli con l’erba cipollina, ma sono deliziosi. Mio papà li spazzolerebbe alla velocità della luce con quanto ama la mortadella. Un bacione, buona settimana

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  2. tu sei un genio...sono favolosi...li faccio alla prossima festa

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  3. Quanto sono carini questi fagottini!! Li segno, idea sfiziosissima per un aperitivo!

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  4. che ideuzza carina!!!! non so se avrei la pazienza di chiuderli tutti ehehehe :) bellissimi!

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  5. Ciao! ottimo e sfiziosissimo questo finger food!
    molto pratico anche da creare!
    bacioni

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  6. Che te posino.. li ho visti su FB so corsa qui.... stuzzicanti è dir poco!!! prox giorni pubblico la ricetta dolce per la tua raccolta!!! :-) smackkk e buon lunedì

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  7. deliziosi e sfiziosissimi!!!!!!!!!
    baci e buona settimana
    Alice

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  8. Che bella ricettina!! Semplice, buona e si presenta anche bene!!
    Buona settimana!

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  9. Carini questi saccottini, molto sfiziosi

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  10. che belli e che buoni questi saccottini, bella idea per un'antipasto sfizioso.
    baci

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  11. Troppo carini, come sempre cose buone e presentazioni perfette. Un bacione

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  12. che belli che sono Fabi... e che gola....

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  13. belli buoni veloci e originali me li segno brava

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  14. da te sempre idee geniali!!!!!!! uno te lo rubo al volo mi piace tanto la mortazza!!! baci

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  15. Si presentano benissimo e hanno un sapore sicuramente buono, Complimenti,

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  16. ms che buoni che devono essere..mi immagino il profumo..

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  17. Idea sfiziosissima ma soprattutto che figura con questi fagottini! Complimenti!! ;D

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  18. Bellissimi!!! Mi piace questa idea... ;-)

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  19. Devono essere molto molto golosi.......aperitivo????

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