Sfida Lhasa Apso.

Buongiorno amici....come state???? spero bene.

So che appena leggete il nome del post penserete che ha in mente??? vi assicuro che non è opera mia, ma dalle ragazze del blog Naso da tartufo per la quarta sfida hanno pensato ad una serie di sfide in cui ogni componente della squadra deve cimentarsi. A proposito di questa bellissima iniziativa volevo spendere due parole, a quanto pare ci sono stati dei problemi riguardo alla durata del gioco, per alcuni è troppo lungo e si sono cominciati a lamentare, altri invece hanno abbandonato per problemi di mancanza di tempo, ora il mio pensiero è: ma se ogni uno di noi si prende un impegno, che sa che non può mantenerlo perchè decide di dire si e poi rovina il gioco agli altri???? posso capire che a qualcuno di noi capiti dei problemi improvvisi, ma abbandonare perchè il gioco è troppo lungo e stancante questo non lo capisco.

Detto questo spero che questo contest vada avanti, perchè io mi sto divertendo insieme alla mia squadra.

La sfida che ho fatto io riguarda la creazione di due finger food, uno dolce ed uno saltato, in cui devono essere presenti 5 ingredienti con 5 lettere stabilite dalle organizzatrici, se devo essere sincera ho avuto un pò di difficoltà nel preparare quello dolce, ma alla fine tutto è andato bene.

Vi abbraccio buona giornata, Fabiola.

gli ingredienti obbligatori

Girelle estive

Ingredienti:

P= pomodoro

G= semi di girasole 

F= fontina

I= indivia

T= tonno

Mozzarelline

Pane per tramezzini

Origano

Maionese

Sale

Come prima cosa grattugiate sia la fontina che il pomodoro, quest'ultimo conditelo con sale ed origano. In una ciotola unite il pomodoro, la fontina, il tonno sbriciolato, l'indivia  pezzettini ed i semi di girasole tritati  amalgamate bene. Prendete il pane per tramezzini, spalmate uno strato sottile di maionese, aggiungete il condimento, distribuitelo in modo uniforme, arrotolate e riponete in frigo il rotolo, avvolto nella pellicola per almeno 2 ore. Tagliate a rondelle e servitelo nel bicchieri da finger food, con le mozzarelline.

gli ingredienti obbligatori

Bicchierini golosi

Ingredienti:

P= panna 

F=  frutta (pesca)

G= gelatina spray 

T= tuorlo

I= ibiscus rosa e rosso

Farina

Latte

Zucchero

Come prima cosa sbucciate la pesca, mettetela nel tritatutto insiemi ad i fiori di ibiscus (lasciatene qualcuno da parte per i decori finali), tritate. A parte sbattete il tuorlo con lo zucchero, unite la farina setacciata ed il latte, amalgamate per bene, mettete il composto in un pentolino unite la frutta e fate addensare a fiamma bassa, appena la crema è densa spegnete la fiamma e lasciate raffreddare. Riempite i bicchieri per metà, riponete nel frigo per almeno 3 ore, prima di servirli, aggiungete la panna, ed i pezzettini di fiori di ibiscus, (precedentemente tagliati a striscette e dopo averci spruzzato la gelatina per mantenerli lucidi e non farli diventate neri).