…oggi per il Calendario del cibo italiano è la
giornata dedicata ai sformati di verdura, io ho ripescato i budini salati
preparati per una delle sfide, la 20°, del MTC, ai tempi ne preparai 3 versioni, quindi
ve li ripropongo tutti, ovviamente i budini sono solo una parte di questo
meraviglioso mondo, nella pagina dedicata al calendario su facebook, troverete
tutte le altre ricette proposte dalle mie colleghe. In ordine troverete la
prima proposta che sono gli sformati di spinaci, la seconda quelli di patate e
per finire alle melanzane, insomma una vasta scelta su cui potete sbizzarrirvi,
vi lascio alle ricette, un abbraccio, Fabiola.
Budini salati agli spinaci su gallette di parmigiano e crema di formaggio allo zafferano
la ricetta qui
Budini salati di patate all'origano con pesto alla siciliana
la ricetta qui
Budini salati alla parmigiana
la ricetta qui
Quelli alla parmigiana adesso, gli altri per pranzo ;) Deliziosi!
RispondiEliminaGnammm sono tutti e tre così appetitosi che potrebbe scattare presto da me la "serata solo budini". Salati, chiaramente :)
RispondiEliminasai che non me li ricordavo? Ma ora che li rivedo, il problema e' solo uno: da dove cominciare a rispolverare la memoria- del gusto, naturalmente! Bellissimi tutti e tre!
RispondiElimina