Buongiorno lettori, questo post è programmato, in quanto io per qualche giorno non ci sono, sarò impegnata in un blog tour, nei prossimi giorni vi racconterò. La ricetta di oggi è dedicata all'iniziativa Cuki, l'idea era quella di realizzare un piatto adatto ad un picnic, utilizzando il loro saccoccio, io ho deciso di realizzare degli involtini mono porzione, gustosi e facili da mangiare anche in un meraviglioso picnic. Vi lascio alla ricetta augurandovi una serena giornata, baci Fabiola.
Ingredienti:
- 14 fettine di maiale
- Radicchio
- 14 fettine di speck
- Erbe aromatiche Cannamela
- Grana a scaglie Moravia
- Sale
Come prima cosa aromatizzate con le erbe aromatiche le
fettine di maiale in entrambi i lati e disponeteli su di una spianatoia. A
parte lavate le foglie di radicchio asciugatele per bene, con un panno. Ad ogni
fettina di carne adagiate lo speck, il radicchio e delle scaglie di grana ed un
pizzico di sale. Arrotolatele, ed infilzatele a due a due negli stecchini,
disponeteli dentro il saccoccio Cuki, sigillate ed infornate a 200° per 25
minuti. Dopo 15 minuti forate il sacchetto, che si sarà gonfiato ed ultimate la
cottura. Appena sono cotti, sfornate e servite.
Macina sale e tagliere Bisetti
Tessuti Amo la casa
chissà che sapore..mi gusta! :P
RispondiEliminaI saccocci non li ho mai utilizzati per cucinare... ma ti rubo l'idea, se penso a quanto ci sarebbe da non lavare mi si allarga un bel sorriso!
RispondiEliminama te non stai nei mari suddisti?? :P in tua assenza ti mettiamo sottosopra la cucina e mangiamo tutto noi tiè
RispondiEliminaMi piace Fabi ho giusto delle fettine di maiale da cucinare e non avevo in mente come ed eccomi accontentata!!!Sembra davvero saporite e a quel tour dovevo esserci anch'io:D!!!
RispondiEliminaBacioni,Imma
mi sa tanto che sono buonissimi questi involtini!!
RispondiEliminaLa mia cavia li apprezzerà tanto e anch’io così veloci veloci : massima resa minino sforzo :) Un bacione
RispondiEliminache involtini super golosi, bravissima
RispondiEliminadavvero buonissimi!
RispondiEliminaQuesti involtini sono davvero deliziosi!
RispondiEliminaChe profumino è uscito quando hai aperto il sacchetto?
RispondiEliminaBuon week end