Buongiorno torna l'appuntamento con il Club del 27, questo mese il tema è la polenta tantissime ricette una più bella e buona dell'altra..
Io mi sono cimentata nella preparazione di questi biscotti, mai fatti prima devo dire che il risultato è stato soddisfacente, croccanti e profumati...
Vi lascio alla ricetta, un abbraccio Fabiola.
Ingredienti:
- 200 g di burro a temperatura ambiente
- 150 g di zucchero semolato
- scorza di 2 limoni grattugiata
- un pizzico di sale
- 4 tuorli
- 300 g di farina 00
- 150 g di farina di mais
in un mix unire burro, zucchero e la scorza si limone, sbattete man mano unite 1 tuorlo per volta, appena i tuorli sono ben amalgamati unite la farina sale setacciati, infine aggiungete la farina di mais, lavorate per bene finchè l'impasto non risulti compatto ed omogeneo, avvolte nella pellicola e fate riposare in frigo per 30 minuti. Riprendete l'impasto stendete, su un piano da lavoro, spesso 5mm, con un cutter ricavate i biscotti, trasferiteli in un teglia rivestita da carta da forno, cuocete, forno già caldo a 200° C, per 10/12 minuti, appena sono cotti, sfornate, fate raffreddare su una gratella, servite.
Devo ammettere che sulla carta non mi avevano entusiasmato, ma a leggere della vostra soddisfazione quasi quasi stasera li faccio! :-)
RispondiEliminaBella foto.
Non servono ricette complicate per ottenere buoni risultati. Questi biscotti infatti sono semplici e favolosi.
RispondiEliminaI biscotti sono un mio debole, sembrano buonissimi!
RispondiEliminaSemplici e buonissimi, li devo proprio fare!
RispondiEliminaAnch'io li ho trovati molto molto buoni, da rifare sicuramente
RispondiEliminaSono davvero squisiti!
RispondiEliminali ho fatti anch'io e mi sono piaciuti tantissimo!
RispondiEliminaMa davvero sto cominciando a ingolosirmi. E tu hai scelto la forma quadrata, carini ��
RispondiElimina
RispondiEliminaشركة تنظيف واجهات حجر بالدمام
شركة تنظيف واجهات حجر بالخبر
شركة تسليك مجارى بالخبر
شركة تنظيف الموكيت بالجبيل
شركة تنظيف الكنب بالجبيل
شركة المثالية للتنظيف بصفوى
شركة المثالية للنظافة بصفوى
شركة المثالية الدولية للتنظيف بصفوى
شركة مكافحة حشرات بالظهران
شركة مكافحة حشرات بعنك
شركة مكافحة حشرات بالخفجى