Due collaborazioni ed un regalo.

Buonasera ragazzi, spero di risolvere al più presto i problemi che ci sono riguardo alla raccolta, devo trovare un altro programma per scaricarla, visto che tutti abbiamo lo stesso problema, spero che il "marito" se ne occupi al più presto, io non sono capace.

Sono qui per parlarvi delle mie due ultime collaborazioni, la prima Marina Colonna, azienda che produce una vasta gamma di Olii, la loro particolarità oltre all'ottima qualità è quella che producono, oltre al classico olio d'oliva, una miriade di olio aromatizzati, che possono arricchire con sapori particolari i nostri piatti.

Vi invito a visitare il loro sito, ecco quello che mi hanno gentilmente omaggiato:

Le creuset, azienda Francese che produce pentole in ghisa di ottima qualità, ogni pezzo viene realizzato a mano con uno stampo di sabbia, quindi è unico. Poiché diversi processi di fabbricazione si basano ancora su abilità manuali, ciascun pezzo ha la propria identità ed è possibile riscontrare delle leggere variazioni nella finitura. Nessuna di esse, tuttavia, altera la qualità generale né le prestazioni di cottura del prodotto.

La finitura con smalto a base di vetro, che copre interamente ogni pezzo, compreso il bordo, è estremamente duratura ed igienica, ma soprattutto offre la più ampia versatilità d’uso per la conservazione e la preparazione del cibo (compresa la marinatura degli ingredienti) e la cottura.
La particolarità di questi prodotti secondo me, oltre alla loro qualità, è anche la bellezza dei colori che tutti i pezzi hanno. Vi invito a visitare il loro sito, ecco quello che mi hanno gentilmente omaggiato:



ed adesso ecco il regalo che ho ricevito da Stefania, per aver vinto il suo contest Il contest a colori come miglior foto, Grazie ancora libro utilissimo....


 A domani con una ricetta, Fabiola.

Ricette frappè alla fragola con yogurt

Buongiorno!!!!!!!! buon inizio di settimana, oggi il sole è nascosto...ieri invece c'era molto caldo!!!!!!! infatti nel pomeriggio siamo stati un paio di ore al mare, sinceramente non ero attrezzata per fare il bagno non pensavo che  l'acqua sarebbe stata così calda, sarà per la prossima volta...

Per la rubrica cominciamo con qualcosa di dolce, oggi vi propongo il mio primo esperimento con Swizz, mi sono cimentata in questo frappè-yogurt, devo dire che è stato un successo, mi è piaciuto tantissimo.... 

Vi lascio vi auguro un buon lunedì, Fabiola.

Frappè alla fragola con yogurt

Ingredienti per 2 persone:

250 Gr di yogurt naturale

150 Gr di fragole

6 cucchiai da tavola di zucchero di canna 

1/2 bicchiere di latte

per decorare 

zucchero colorato

Come prima cosa pulire e lavare bene le fragole, unire il latte e lo zucchero e tritare velocemente, unire lo yogurt, mescolare e riporre in frigo per almeno 1 ora prima di servire, ho decorato con lo zucchero colorato.

Un primo velocissimo per augurarvi buona domenica.

Salve lettori, scusate la mia assenza ma in questi ultimi giorni vari impegni mi hanno portato lontano da questo mio spazio, non potevo però mancare per augurarvi una serena domenica e per dirvi che vi seguo comunque anche se a volte passo in silenzio.

Un abbraccio e buona giornata.

Mezzi rigatoni al pesto alla siciliana

Ingredienti:

Mezzi rigatoni 

Pesto alla siciliana 

Non occorre scrivere il procedimento ho solo unito due ottimi ingredienti.

Le focaccine.

Buongiorno!!!!!

Anche questa notte qui ha piovuto, quest'anno il tempo è veramente bizzarro chi l'avrebbe mai immaginato che il 2 Giugno la temperatura sarebbe stata così bassa, per la nostra zona ovviamente??? Da un lato io sono contenta in quanto di caldo ne avremo eccome!!!!!, dall' altro mi dispiace per tutti coloro che avevano programmato una giornata al mare...

Vi lascio la ricetta di queste ottime focaccine, buona giornata Fabiola.

Ingredienti:

1 confezione di preparato per pane mediterraneo Molino Rossetto

150 ml di acqua

150 ml di latte

Olive Verdi 

Pomodoro pachino

Olio d'oliva

Sale 

In una ciotola mettere il preparato per il pane, a parte riscaldare l'acqua unita al latte, sciogliere la bustina di lievito che troverete nella confezione, versare il tutto nella ciotola e impastare, lavorare per bene per almeno 10 minuti, lasciare riposare nel forno appena tiepido per almeno 1 ora e mezza, riprendere l'impasto formare le focaccine, mettere in alcune le olive, private dell'osso, e nelle altre il ciliegino tagliato a metà, lasciare levitare nuovamente per un'altra mezz'ora, preparare un intingolo con olio e sale, spennellare le focaccine ed infornare a 200° per 20 minuti.

Iniziamo così....

Buon pomeriggio lettori, buon inizio mese, il mio è cominciato alla grande con una enorme soddisfazione, si perchè proprio ieri mi è arrivato il libro Il Burro Salato 34 ricette per 34 blog, un nuovo modo di interpretare il burro,

vi ricordatel'iniziativa delle Fattorie Fiandino, in cui vi avevo parlato in questo post??? Sono felice di comnucarvi che grazie alla collaborazione del blog Un tocco di zenzero, alla casa editrice Araba Fenice, ed alle Fattotie Fiandino, il sogno è diventato realtà, un libro che raccoglie tutte le ricette di 34 foodblogger, e tra di quelle c'è LA MIA!!!!!!!!!!!!!!!!

Ho mandato ben 3 ricette, ed questa

Crumble di polenta, spinaci e burro salato in cocotte 

è stata inserita nel libro che verrà distribuito nelle migliori librerie, ma vi rendete conto, io con il mio blogghino in un libro!!!!!!!!!!!!! Sinceramente un anno e 2 mesi fa non mi sarei mai immaginata di essere fra queste persone, io che il burro salato non lo avevo mai nè assagiato, nè visto, penso che questo sia stato un anticipo di regalo del mio compleanno, (fra qualche giorno son 27.....).

Ringrazio di cuore Fattorie Fiandino, in particolare Lelio, e anche tutti coloro che hanno lavorato alla realizzazione del libro.